湖南哪里可以学卤肉卷,卤肉卷技术培训

04.08.2016  10:35
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卤肉卷技术培训哪里有卤肉卷学 

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项目简介

在湖南各地,卤肉卷的知名度堪比麦当劳、肯德基,无论大中小学生,还是中老年人,无论时尚一族,还是公司白领,人人喜欢,个个称赞,就连一向挑剔的长沙;好呷婆;都对它青睐有加,将其评为最好吃、最时尚的卷饼,如今的卤肉卷饼在全国各地的生意也是红红火火,门庭若市。
御世尚品卤肉卷饼是一款以特制面饼包裹卤肉、肉片、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃,有麻辣牛肚卷、滑嫩猪肉卷、菠萝鸡柳卷、五香卤肉卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。与一般粗制滥造的街边小吃不同,御世尚品卤肉卷将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷做到了极致。


培训内容

一:发面的配比技术和和面手法;
二:卤肉卷饼所用二十多种调味料认识及性能;
三:卤肉卷饼馅料的配置及实际动手操作;
四:面饼的制作;
五:卤肉卷饼制作技巧;
六:卤肉卷饼销售技巧。


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