口味清爽有卖相，好吃得让你想尖叫

　　星沙时报/星沙新闻网8月28日讯(记者 涂丽)虽然已经立秋，但天气依然不算凉爽，缺乏雨水又有点闷热的天气让人烦闷不已，这时候如果再看到一盘油腻的食物，估计你的食欲会大打折扣。

　　似乎读懂了大家的心，秦皇食府近期推出了不少当季菜品，清爽可口，有着一股小清新的风味。同时，菜品的价格更是“清凉”，消费者享受众多优惠活动的同时，还可选择“半价菜”。

　　 话梅小肉排

　　酸酸甜甜有肉吃

　　主要食材：话梅、新鲜仔猪肉排

　　秦皇食府这道话梅小肉排的创意不知来自哪里，或许是哪位大厨钟爱糖醋排骨，亦或是难以忘怀小时候对于话梅的偏爱和眷念。有了记忆的味道，再来品尝这道菜时，或许就能诠释菜肴本身带给我们的真谛。

　　油炸过的小肉排，就着话梅的酸爽，一点酸一点甜，一份绵柔一份香滑，话梅饱饱地吸收了排骨那醇厚的汤汁，给人一股沁人心脾的深刻感受。待到柔软的果肉消失在舌尖，再来一块外焦内嫩、色泽金黄的小肉排是再好不过的了。

　　 手掰豆腐

　　久违的豆腐清香

　　主要食材：福建豆腐

　　“入口那一刻，就想到久违的豆腐清香!”这是品尝过秦皇食府手掰豆腐的食客对这道菜的评价。食客们知道食物的美味，却不知收获这般体验的背后是多不容易。

　　为了寻找原汁原味的豆腐，秦皇食府的大厨们亲赴福建，找到一家老作坊，每天限量空运供应有限的豆腐食材。

　　或者是食材来之不易，亦或是为了入味，大厨们舍不得用刀来切豆腐，只将豆腐一块一块掰好。这样一来，豆腐没有沾上“铁腥气”，更有利于保持营养和口感，同时增加了老豆腐边缘的面积，可以接触到更多的调料，更入味。

　　 小龙虾

　　个大肉紧味鲜美

　　主要食材：鄱阳湖小龙虾

　　红亮亮的香辣大虾，还有香味十足的蒜香小龙虾，吃的人兴奋不已，看的人口水直流。高温天气，要问长沙什么最火，那当然是小龙虾。初秋是吃小龙虾的最后季节，吃货们可别错过这一波。

　　想让吃货们吃得放心，秦皇食府专门从鄱阳湖养生养殖基地引进个大肉紧的小龙虾，因为是清新水质养殖，所以小龙虾非常干净卫生。用大厨们的话就是“肚白壳红，不用刷壳。”

　　小龙虾好吃，但因为那一把红通通的辣椒往往让外地人却步。为此，大厨们在香辣小龙虾的基础上，还增加了蒜蓉龙虾，全程不加一个辣椒。这种吃法，甚至让不少国外吃客都赞叹不已，忍不住大快朵颐。

　　食物好吃，价格很优惠

　　在秦皇食府大厅就餐可享受6.8折优惠，成为秦皇食府会员还可享半价菜5选2专享活动，半价菜包括鸡蛋碰石头、干捞粉丝、木瓜雪蛤、东坡香肠、堂煎牛肋骨。同时，会员当餐消费可返10%积分，下次可累计冲抵消费。会员生日当天消费，可享受168元的礼包。

　　如若想要举办宴席，还可关注秦皇食府“您办宴席，我送酒水”活动，凡举办5桌以上宴席即赠送豪华酒水套装(白酒1瓶+红酒1瓶+饮料2瓶+啤酒4瓶)。

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　　秦皇食府推出“秦悦”月饼礼品套餐

　　手提包成礼品袋 能享美食又环保

　　星沙时报讯(记者 涂丽)今年的中秋节是9月27日，目前距离中秋节只有一个月的时间了，众商家们早早就开始为中秋节做准备，推出各式各样的月饼。在秦皇食府星沙店大厅内，记者看到一个个火红的手提包里装满了月饼、红酒、茶叶等物品，原来这是他们今年新推出的“秦悦”系列月饼套餐。

　　据了解，“秦悦”系列月饼包括两种套餐，分别为198元和298元。在整个套餐中，最惹人眼的莫过于手提包的加入。

　　秦皇食府星沙店相关负责人介绍，在以往过节送礼的过程中，往往比较注重月饼的外包装盒，而这个外包装盒却是一次性使用的，非常不环保，因此今年改用可以循环使用的手提包。“吃完里面的东西，包还可以用来购物、储物，是一款既环保又贴近都市生活的手提包。”