株洲茶陵县食药监局开展夜宵摊点专项整治

　　      近日，株洲茶陵县食品药品监督管理局开展了对城区夜宵摊店食品安全专项整治行动。该局执法人员分三个整治组对城区夜宵摊店进行摸底、登记、调查、整改。

　　专项整治重点检查从业人员是否持有效“健康证”，食用油等食品采购是否有索证索票查验台账和合法渠道，餐具是否消毒，有保洁措施，现场加工条件是否符合要求，检查时执法人员做到了认真检查，耐心指导，对存在食品安全隐患的夜宵摊点均下达“责令改正通知书”。该局将在10月底对责令改正的摊店进行复查，对拒不改正的将从严依照《食品安全法》进行处理。

　　通过集中整治行动，达到夜宵摊店底数清，食品供应商的渠道情况明，服务操作基本规范和安全基本保障的工作目标。(来源：株洲茶陵县局)