华容县商务局开展执法检查 确保“舌尖上的安全”

本次执法行动检查了工农桥农贸市场、南门市场、马鞍农贸市场、双汇冷鲜肉、唐人神冷鲜肉、步步高超市、双旺冷库。查验内容包括农贸市场销售的肉品是否来自定点屠宰，牛肉是否有注水行为；冷鲜肉销售单位肉品是否来自定点屠宰，相关检验检疫票据是否齐全，进货销售台账建立是否完整，有无不合格肉品掺杂销售的行为；步步高超市冷鲜肉品没有挂牌销售，相关票据是否完整。检查中，对索证索票不全、台账记录不规范不全面的经营单位提出了整改措施意见和要求，冷库目前正在积极改建中。

通过执法行动，有效打击了肉品及肉制品市场违法行为，维护了食品市场秩序，提高了生产经营单位管理人员及从业人员的食品安全意识，杜绝不合格肉品进入市场，确保群众吃上放心肉，保障人民群众“舌尖上的安全”。