天心区黑石铺社区开展食品安全大检查

俗话说“病从口入”，在春夏这个容易滋生细菌的季节，食品安全显得尤为重要。为了督促业主单位为民用心，让老百姓吃得放心，确保食品安全“零事故”，4月29日上午天心区黑石铺社区对辖区内“五小”门店及食品生产经营单位开展了一次食品安全大检查、大宣传活动。

工作人员首先对辖区重点单位聚益豆制品作坊、交通运输厅、保利物业食堂、育仁幼儿园食堂、1961饭店等食材入库、食品保质期、餐具消毒、制作用房的环境等进行了详细检查，并为每家单位发放了食品安全宣传手册。其次对各单位“五定”（定人员、定岗位、定职责、定标准、定时限）情况进行对照核实。

通过本次食品安全大检查、大宣传活动的开展，真正做到食品安全工作有人抓、有人管、管到位，实现督查全覆盖。