减肥食物明列子可能致癌网友纠结吃不吃

减肥新宠明列子：吸水28倍 增加饱腹减肥界从来都是“江山代有才人出，各领风骚三五天”。最近兴起的一个“明星产品”是明列子，据称“全天然，减肥有奇效”。最吸引人的宣传是“可以吸水28倍，增加饱腹感，从而实现减肥”。不过，也有人警告：明列子中含有一种叫做estragole的物质，能够致癌。这又让时尚女性们纠结不已：“减肥奇效”很吸引人，“能够致癌”又实在恐怖，明列子啊，到底该不该吃？明列子吃后有“饱腹感”跟左旋肉碱之类“燃烧脂肪”的忽悠相比，明列子的推销中关于减肥机理的解释是合理的。人体体重的增加是吃进去的热量超出了消耗的，就转化为体重储存起来。要减肥，就要使吃进的能量少于消耗的，从而消耗掉一些体重。但是吃少了又会饿，所以“减肥食品”就隆重登场了——它们的作用，在于可以提供“饱腹感”，让人不那么想吃，同时贡献的热量又比较少，有助于实现热量的供不应求。目前，能够显著地实现如此目标的东西就是膳食纤维。膳食纤维在各种植物性食物中广泛存在，这也是通常蔬菜水果有利于保持体重的原因。首先，它们增加了食物的体积，降低了消化速度，使得其他食物成分有更充分的时间去刺激人体分泌“饱足信号”。其次，膳食纤维，尤其是不溶于水的那些纤维，胃肠排空的速度要慢一些，也会让人们不那么容易饿。

减肥食物明列子可能致癌网友纠结吃不吃