常德市石门县食药监局全力保障中国石门柑橘节餐饮食品安全

              10月11日，“美丽乡村石门行”--中国石门柑橘节系列活动在长沙橘子洲浓情启幕，长沙岳麓区与常德市石门县缔结友好区县。10月18日将在石门县本土举行“美丽乡村石门行”暨石门柑橘、茶禅、旅游、文化系列活动主体活动。18日上午在“楚南名刹”夹山寺前广场举行开幕式，将有500人摆手舞表演、名茶开光、万人品茶、夹山庙会及农副产品展销、碧岩讲坛等系列活动，吸引了中央电视台1套、7套倾情拍摄；下午在秀坪园艺场举行采橘大赛、自行车骑行活动等；晚上是美食文化活动，设立美食一条街，举行第三届石门土家厨艺大赛决赛。

　　石门县食药监局高度重视此次重大活动，提前按照《重大餐饮活动食品安全保障实施办法》制订了保障方案和应急处置预案，派出车辆2台，执法人员30余人次，对中国石门柑橘节活动30余家餐饮供应单位和美食一条街餐饮店进行逐一检查，排查餐饮食品安全隐患，要求每个餐饮单位签订食品安全责任书，按照责任内容逐条落实采购、加工、消毒、留样、应急处置等食品安全责任。节会期间，将对美食一条街实行工作人员派驻和24小时蹲点值守，实行餐饮服务全过程监督，确保节会期间用餐安全。（来源：常德市石门县食药监局 杨新华）