何以佐清欢·洞庭湖畔的春日藜蒿

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采藜蒿。资料图片

从沅江市客运码头出发，漫游在春天的南洞庭湖上。沙洲上的杨树还未展叶，水面倒映着清瘦树影。图/记者王砚

立春一周后，天气和暖极了。不待春雷，柳芽花蕾一夜骤生，餐桌上春意亦盎然，蔬菜茎叶无不鲜嫩肥美。苏东坡曾有“蓼茸蒿笋试春盘”之句，想必这个“风味冠春蔬”的“蒿笋”也该欣欣向荣了吧。

“蒿笋”其实就是藜蒿的嫩芽，当是春天最早萌生的野菜，只因喜欢生长在低洼湿地处，所以渔民——尤其是湘西北的渔民，没有不知道它的。2月11日，泛舟南洞庭湖，去找找生长在湖滩沙洲畔的藜蒿。