补短板促发展 休闲农业成衡阳旅游新增长点

18.07.2016  17:10

 

趁着连日的晴好天气,带着家人来到城郊的观光休闲农业景点走一走、看一看,感受下美丽清新的田园气息,这种旅游方式既经济又实惠,人也不累,真的很好。”衡阳市民徐先生是个生意人,他告诉记者,紧张的城市生活节奏一度让他感到压抑,而近年来衡阳周边的“农家乐”不断兴起,他和他的家人,也都已经乐在其中了。

近年来,随着都市生活节奏的日益加快,越来越多的城里人希望寻求一种回归自然的感觉,以农业生产过程、农村风貌、农民劳动生活为载体和旅游业相结合的休闲农业应运而生。据相关部门统计,衡阳目前全市已有休闲农业企业1600多家,其中不少还成为了“业界典范”。

休闲农业田园美景入画来

走进衡阳双水湾乡村文化园,衡阳新闻网记者看到,波光潋艳的菖蒲潭、万蝶飞舞的蝴蝶王国、阅尽人间沧桑的千年古樟、但使美酒能醉客的浅醉街、蓝天碧水绿草的洗心谷、篱笆墙上的斑驳、阳光洒在雕花木窗上的古色古香……一系列的原生态的乡村美景,让人仿佛置身于诗意栖居的世外桃园。

双水湾给人如梦如幻的感觉,虽然现在还没有完全开发好,但离市区这么近有一片这么美丽休闲的地方也是非常值得期待的。”市民陈小姐喜欢爬山涉水,常去全国各地旅游,对双水湾也是赞叹有加。

来过双水湾乡村文化园的人们都说,那是衡阳人最值得去的美丽乡村。经过公司三年多的打磨和培育,双水湾初具规模,能赢得大家如此高的评价,我们团队很是自豪。”北京大学中国战略研究中心特约研究员、云野休闲农业股份公司董事长刘仕良笑着说。

2012年,在外打拼多年的刘仕良决定从房地产转型,投身休闲农业开发建设。回到家乡衡阳,他将“美丽乡村梦”播洒在了双水湾这片曾生他养他的土地上。

双水湾乡村文化园占地1200余亩,总投资5亿元,以乡村文化为基础,建设集农业、旅游、度假、休闲、娱乐于一体的“美丽乡村综合体”,形成了与农民互利互生共营共赢的“命运共同体”。

自从双水湾这个项目做起来后,村里的环境卫生大有改变,村民的腰包比原先也鼓多了,除了年底的山田地的分红,我们在刘总流转的土地上种植的农产品他也包销,甚至还高于市场价。”珠晖区东阳渡镇栗塘村竹鸡塘组组长刘世海,如竹筒倒豆般地向记者数着自从双水湾项目进驻村里后,村民们获得的种种“福利”。

有人问刘仕良,搞什么美丽乡村咯?砸了这么多钱进去也没见冒几个泡,比起原来做房地产来钱慢多了。刘仕良意味深长地回答说:“做休闲农业,投入的不仅仅是钱,更需要投入浓浓的乡土情怀;双水湾美丽乡村不是一种产品,她是我们独具匠心修复原生态乡村风貌的展现,我们将努力使之成为一个可以传世的品牌,一个可以让您的心灵得到惬意安放的栖息圣地。

刘仕良也劝勉前来学习取经的同行:“如果想发大财,请不要搞休闲农业;如果不了解农民,请不要做休闲农业;如果对农民、农村、农业没感情,请不要做休闲农业;如果对土地、大自然、乡村文化没有敬畏之心,即使勉强为之那也只能做出产品而不是品牌。

打造休闲农业的乡土品牌

1999年,由军转干部符国安创办的怡心生态园,是衡阳市首家集休闲、观光、绿色餐饮和生态农产品基地为一体的大众化度假休闲中心。18年来,符氏父子通过不断创新转型升级,创造了一个个“神话”:目前衡阳市唯一一家集“全国十佳休闲农庄”“全国休闲农业与乡村旅游示范点”“国家五星级休闲农庄”三项国家级称号于一体的休闲农庄。

原市农委三产科负责人李湘林向记者介绍说:“怡心生态园能有今天的成就,除政府部门对其发展提供强大的政策支持之外,更重要的是符氏父子的辛勤耕耘,并懂得分析国家宏观政策,先人一步进行农庄的转型改革。

2007年,随着规模更大、环境更好的休闲山庄不断涌现,怡心生态园将休闲旅游与特色餐饮相结合,着力打造特色休闲餐饮,让游客们在休闲中体验美食的快乐。尤其是,当时尚未“接班”父亲的符鹏,历经两年多的尝试,精心钻研出了怡心生态园的美食闪光点——“石头烤鸡”,其外焦里嫩的口感,独具匠心的创新,在雁城掀起一阵去怡心园吃“石头烤鸡”的热潮。当年,“石头烤鸡”被市政府授予“雁城名菜”。同时,符鹏还获得第六届全国烹饪技能竞赛个人赛银奖、湖南省第二届创新大赛金奖及“湘菜名师”等殊荣。后来,怡心园又相继推出各种主题名菜,并严把食材质量关,引进先进压榨油设备,全程透明式榨油作坊,让食客们亲眼看到,吃得放心。

2012年,怡心生态园又着力打造乡土品牌——“符嗲嗲”土酒。怡心生态园的土酒不仅其酿酒师的家族有两百多年酿酒历史,而且在酿造过程中稻谷、高粱、小麦、苞谷等材料都经过了仔细筛选,在发酵过程中加入了天然的中草药,从生产、发酵到窖藏都是透明化,充分保证每一瓶酒的品质。“符嗲嗲”土酒一推出,就好评如潮。付鹏说:“希望能将‘符嗲嗲’打造成中国土酒第一品牌,力创百年乡土品牌企业。

让休闲农业助推旅游发展

李湘林介绍,“近年来,衡阳休闲农业发展速度较快,由于配套的政策扶持和引导没有及时跟进,存在着资本投入机制不灵活、发展后劲不足等短板。今年,在市委、市政府的高度重视下,完善出台了休闲农业发展的相关文件,为衡阳市休闲农业持续快速健康发展提供了行动指南。

据市农委统计,截至今年6月,全市共有休闲农业经营主体1689家:其中规模以上休闲农业企业47家;全国休闲农业与乡村旅游示范县1个;全国休闲农业与乡村旅游示范点1家;国家星级农庄10家;省级星级农庄70家。今年1-6月,全市休闲农业企业共接待游客275万人次,实现营业收入3.36亿元(其中农产品销售收入达7670万元),同比增长近20%,上缴税金630万元,直接带动了2.03万农民就业。

下一步,衡阳市休闲农业将紧紧围绕促进农业提质增效、农民就业增收、居民休闲消费的目标任务,大力推进休闲农业项目建设,重点培育一批星级示范性农庄。力争到2020年,全市规模休闲农业企业达到200家(其中国家星级休闲农庄30家、省级以上星级休闲农庄150家),创建全国休闲农业与乡村旅游示范县2个、全国休闲农业与乡村旅游示范点3个、省级休闲农业示范村(特色园区)5个、省级休闲农业示范农庄20个,全市休闲农业企业接待游客人数达到1000万人次,营业收入达到20亿元,带动和解决农村劳动力就业达到30万人。