“尚德守法 共创食安”以十余项检测做好大米的安全文章
（在湖南粮食集团的“放心粮油”门店，工作人员现场演示食用油检测。）
（湖南粮食集团的“放心粮油”门店展示的几款主打放心米品牌。）
（放心门店外，展板以漫画形式向市民介绍食品的储存及运输相关知识。）
（在粮食入库环节，湖南粮食集团有严格的物理及卫生检验程序。）
（在集团总部投资千万的“放心粮油质检中心”，工作人员正在进行物理检验。）
（在集团总部投资千万的“放心粮油质检中心”，工作人员正在对大米进行卫生指标检测，而一颗大米上市需要经过十余项检测。图片均由星辰全媒体记者 刘佳/摄）
星辰在线6月27日讯(星辰全媒体记者 刘佳) 作为一家总资产近100亿元，整合有关优势资源成立的国有大型综合性粮食企业，湖南粮食集团目前拥有13个粮油收购储备公司，5个粮油加工企业，下属的长沙国家粮油交易中心年交易量约320万吨，湖南粮食饲料现货交易市场年交易额15亿元。集团现拥有“金健”、“金霞”、“裕湘” 和“银光”、“中意”5大品牌，产品呈米、面、油、奶、粉、药、休闲食品等多元化发展，营销网络立足湖南，布局全国，辐射欧洲、美国、日韩、东南亚等地。
“多年来，集团一直坚持科学发展观，以保障粮食安全为己任，坚持‘大粮食、大品牌、大市场、大物流、大金融’的发展思路，按照‘国际化、专业化、资本化’的战略布局，以提升粮油精深加工水平和完善市场体系建设为重点，全力推进主食、粮油产业化，聚焦科技创新的‘核心带动’，强化文化引领力、人才支撑力和机制保障力‘三力联动’，致力于将公司打造成最具品牌影响力和核心竞争力的现代粮食产业集团。”湖南粮食集团副董事长、副总裁张九龄在接受媒体记者采访时介绍。
“质量安全”始终为集团工作的重中之重。近年来，湖南粮食集团以确保粮食质量安全为己任，认真贯彻执行国家食品安全有关法律法规，强化质量安全监督，推进规范化管理，全面落实企业食品安全主体责任制，为全省甚至全国人民吃上放心粮油构建了一道坚固堡垒。
在湖南粮食集团的各个收储网点，质量检测设备配备齐全。各分(子)公司每周需向集团上报自行检测的库存粮油质量数据，为粮食储存安全提供了数据指导。各收储分(子)公司则需完成粮食质量普查工作，并对普查样品进行同步检测，同时不定期将储存粮油和产品抽样报送上级质量监测中心，实现“自检”与“送检”相结合，给粮油产品质量保障上“双重保险”。
湖南粮食集团储存各级政策性粮油及商品粮油近88万吨，储粮范围广、仓房数量多，储粮安全保障工作任务重、困难多、压力大。为切实保障储粮质量安全，集团建立了仓储标准化管理体系，以加强粮食储藏的标准化、制度化和规范化管理。
储粮技术上，环流薰蒸技术得到全面推广，所有储粮平均一年熏蒸一次，有效抑制了害虫的生长繁殖，减少了药剂残留;同时，实施微机检测技术，对储粮温度、湿度，储存环境的温度、湿度全面进行监控，及时掌握储粮的各项质量指标情况;全普及的机械通风技术，保证了储粮温度中下层全年保持在25℃以下，为粮食保质保鲜打下坚实的基础。
集团还建立了定期粮情检查分析制度和储粮粮食质量档案制度，对粮情变化情况进行随时掌握，实现汇报到位、分析到位、措施到位、整改到位，全面监控保管期间粮食的质量变化情况，为储备粮及时轮换提供科学依据，确保了储存粮食安全、可靠、无污染。
在长沙市创建国家食品安全城市的目标指引下，湖南粮食集团作为建设主体，积极开展“放心粮油”工程建设。截至目前，全市已建成“放心粮油”门店、专柜66家，销售产品近千个品类，实现了市民日常生活米、面、油、调料等厨房主食品全覆盖，预计2018年门店数达到200家。以“放心粮油”为载体，湖南粮食集团正全力打造以“一个网络，两大市场，三个平台”为中心，覆盖全市、辐射全省的放心农产品经营网络，致力于让更多的居民享受到放心的粮油产品。