​什么地方可以学蟹肉煲

17.11.2016  15:36
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什么地方可以学蟹肉煲


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项目详情

精选上等活河蟹,搭配新鲜鲜虾、凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米,利用宫廷秘制配方烹制而成。细嫩的蟹肉、酥软的牛蛙、可口的鲜虾、醉人的凤爪,再 加上香浓的汤汁,吃一口在嘴中,香一时在胃里,鲜一世在心里。由于营养丰富、老少皆宜,受人喜爱,故名发财煲,就像人们喜欢发财一样,都钟爱着美味煲。

当活肉蟹邂逅鲜虾,在百年宫廷秘方的见证下,搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米,经恰到好处的火候烹制而成的煲,融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹, 再加上凤爪与蔬菜的提味,使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲,吃一口在嘴里,酥香带辣,鲜美适口,可称人间美味。

培训内容:蟹肉煲各式口味

实际操作内容

1、蟹肉煲的系统讲述;

2、蟹肉煲原料的选购;

3、蟹肉煲食材的预加工;

4、蟹肉煲加工的基本标准;

5、蟹肉煲加工的工艺步骤;

6、蟹肉煲经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

另长沙湘味轩培训早餐系列技术,快餐系列技术,夜宵系列技术以及各种特色小吃美食,长沙湘味轩现在小吃套餐任选活动开始了,优惠活动随时会结束,抓紧时间前来参与优惠套餐活动 


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6  学员随到随学,学习时间不限制,以学员自己的时间而安排;



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