互联网+年夜饭，网聘厨师到家做佳肴

今年的年夜饭有了很多新吃法，不仅可下馆子，还能网购年夜饭半成品、网租厨师等。章帝 摄

　　星沙时报/星沙新闻网1月26日讯(记者 赵鹏 通讯员 王孟龙)猴年春节将至，餐饮业即将迎来一年中生意最为红火的时节。记者发现，今年的年夜饭有了更多吃法，不仅有传统的预定酒店餐席，还有网购年夜饭半成品、网租厨师等。然而，随着消费量的增加，纠纷也将不断增多。结合往年经验，近日，长沙县消费者委员会发布新年年夜饭消费警示，希望消费者能正确面对花样繁多的促销手段，科学消费、理性消费、依法维权。

　　“想着以往去饭店吃年夜饭，虽然菜品不错，但是总觉得缺少了一种家的气氛。”市民杨女士说，小时候吃年夜饭都是去奶奶家，大家围坐一桌，男人喝酒，女人拉家常，小孩互相打闹，吃完后再一起守岁，家的气氛非常浓烈。而现在生活水平好了，年夜饭去饭店吃，吃完大家就各回各家守岁，一点过年的气氛都没有了。

　　“最近，我的朋友向我推荐了网上聘请厨师到家做饭，自己买好食材就好，但是不知道这样是否安全?”杨女士向县消委咨询。“网聘厨师是‘互联网+’的一种体现，是新兴事物。厨师健康状况如何，是否能提供令人满意的服务，这些都是需要提前了解清楚的。”县消委工作人员建议，消费者在网聘厨师付费前，应当查询厨师的从业资格证、健康证等手续是否齐全；其次，在做饭前最好与厨师商定好菜单，确定哪些食物由消费者采购后现场来做，哪些由厨师采购提前做好半成品后，再带来现场完工。“对于一些细节，一定要不嫌麻烦多推敲一下，然后把双方商定好的内容，以合同的方式确定下来。”

　　除了网聘厨师外，购买年夜饭半成品的做法也悄然火了起来，通过淘宝搜索“年夜饭半成品”可以搜索到两千多个结果，价格从一万七千元到一百七十元不等，随便点开一个，都能看到卖家为消费者提供的各个档次大餐，从单纯的冷盘拼盘，到波斯顿龙虾、阿拉斯加帝王蟹、加拿大海胆刺身等豪华菜品。

　　但是记者注意到，大部分卖家都未在宣传广告中展示进货来源、购买渠道，以及半成品制作人的资质手续等。“消费者在网上购买年夜饭半成品时，首先应了解卖家食材进货来源等资质手续，如果对方发送过来，一定要记得保留这些文件以及聊天记录。”县消委工作人员表示，不管是网购年夜饭半成品，还是网聘厨师，都要注意相关资质手续是否合法，即便购买也要保留票据、聊天截图等证据，确保事后纠纷，有据可依。