加拿大三文鱼“打飞的”来长沙 批发价约下降25%

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　　批发价约下降25%，春节后售价有望再降

　　记者 彭雅惠 通讯员 林俊

　　近日，一批加拿大籍三文鱼“打飞的”来到长沙，并顺利通过检验检疫，年前就会投入零售市场。三湘都市报记者获悉，这是我省进口冰鲜水产品“零的突破”。

　　价格或下降四分之一

　　据湖南出入境检验检疫局介绍，以往我省市场上由正规渠道流入的进口三文鱼，主要是从北京、上海、广州和重庆等地入境，之后再以“内贸”形式辗转入湘。不仅耗时长，成本也高。

　　长沙黄花机场口岸前不久获批为国家进口冰鲜水产品指定口岸，因此，进口三文鱼可以直接从长沙黄花机场“游进”湖南市场。

　　进口商汉寿县三建水产有限公司负责人王苍立透露，目前我省进口三文鱼的批发价格在70元/公斤上下浮动，而首批直接进口的三文鱼，暂定批发价格为8.5美元/公斤，折合人民币约53元/公斤，下降了近1/4。“春节后可能大批量进口，销售价格有望再降。”

　　确保“菜篮子”安全

　　据了解，此次入境的三文鱼全程冷链运输。湖南出入境检验检疫局表示，进口商只需提前约定好时间，进口冰鲜水产品都能在运抵第一时间接受检验检疫并快速通关，以确保进入市民“菜篮子”的进口冰鲜水产品新鲜又安全。预计今年通过长沙黄花国际机场直接从国外进口的三文鱼将达到1500吨。

　 　■记者  彭雅惠  通讯员  林俊

　　小贴士

　　*正宗的进口三文鱼呈粉红色偏橘色，选购时不要挑选红得异常鲜艳的。

　　*用手指轻轻按压三文鱼，鱼肉不紧实，压下去不能马上恢复原状，说明不新鲜。

　　*购买三文鱼后，应切成小块，用保鲜膜封好放冰柜，-20℃速冻可保存1-2个月。

　　*过敏体质、痛风、高血压患者不适合食用三文鱼，孕妇忌食生三文鱼。