长沙一高校食堂师傅雕炫酷龙凤 消耗50多斤南瓜

　　食堂厨师贾平的这对“龙凤”由150多个雕刻好的零件组合而成，放在外面食堂里给学生们参观。

　　昏暗的值班室，他向记者介绍使用过的U形刀等工具。

　　红网长沙12月30日讯 大学食堂曾爆出“神菜”——橘子烧排骨，亮眼了高校校园，湖南大学二食堂一名四川师傅贾平，则用精致细腻的刻刀，雕制出一对龙凤，赚足了眼球，围观的学子纷纷表示，“好炫酷。”

　　六个午休时间换回一对“龙凤”

　　贾平做食品雕刻完全是个爱好，曾经自己琢磨着做过一些。来自四川省北川县的他，是羌族人，今年30岁。

　　今天下午，长沙岳麓区天马学生公寓附近，贾平对时刻新闻记者说，当原材料摆在面前的时候，其实它的形状已经出现在脑海里。

　　据他介绍，两尊金黄色的龙凤雕塑作品，都取材于日常生活中的南瓜，为了两份雕塑，他挤在晚班工人的值班室，耗费六个中午的时间才完成。两尊雕塑都接近半个办工桌大小，成年人需要用双手才能端得平稳，“凤比龙难雕，它背后有几十条尾巴，虽然做法有很多种，但都得一片一片慢慢刻。”贾平说，与整雕不同的是，它们先从零件开始雕起，算下来由150余个零部件组成。

　　龙雕部分，一条黄龙踏着祥云蜿蜒而上，龙舌吐露于空中。头发刚直、续着断须的贾平告诉记者，因为工作时间要给食堂炒菜，为了缩短制作时间，就先从操作复杂的地方开始，“最先从难做的龙头动手。”在刻制过程中，他把龙尾、龙爪、烈火、胡须、凤尾和翅膀等部分分开雕刻。“凤的身体是由两块南瓜连接起来，中间夹着细木棍。”

　　蹲在狭窄休息室雕刻，一展出迅速被围观

　　贾平雕龙的值班室不足十平方米，只有两张铁床和一张办公桌，光线暗淡，他从抽屉里拿出一把刻刀介绍，自己的工具有几十种，但这次只用上其中的四种。

　　“刚刚做完的时候，凤的毛发都硬梆梆的，很精神。”他自诩，雕塑做完后被拿到食堂里展出，立即受到学生们的围观拍照，连续两天赚足了眼球，“看起来凤就是母的，龙就是公嘛，女孩子娇气，男孩子就霸气嘛，呵呵。”

　　然而两天过后，随着水分流失，“龙凤”雕塑的颜色慢慢黯淡，凤的翅膀垂下来，成了“落水乌鸦”。贾平表示要是有点时间，准备开个川菜主题的微店，推荐自己的凉菜作品。值得高兴的是，尽管“龙凤”雕塑消耗掉50余斤南瓜，但食堂负责人李建红认为贾平此举是个不错的创意，向学生普及烹饪知识，菜品不但能吃还能做成艺术品观赏。