郴州市开展2014年秋季全市中小学食品安全专项督查

              根据郴州市教育局、郴州市卫生局、郴州市食品药品监督管理局联合下发《关于开展2014年秋季全市中小学食品、饮用水安全和传染病防控专项督查的通知》，督查组于2014年9月24日至26日对郴州11个县市区及市直部分中小学、幼儿园进行了督查。在食品安全方面，整体工作取得了一定成效，主要体现在经营证照、食品采购索证索票、餐饮具消毒、“三防”设施、食品留样等方面。但也普遍存在一些问题，如：餐厨废弃物处理未索取处置单位资质证照复印件、无餐厨废弃物处置记录、量化分级管理不到位、食品加工流程不符合要求、食品安全管理资料归档未分类。个别学校食堂操作区域脏乱差现象突出，存在严重安全隐患。

　　10月9日下午，该市教育、卫生、食品药品督查人员集中汇总了督查情况，择日将对督查情况进行通报，特别是对存在严重问题的学校（幼儿园）进行严厉批评，同时责令存在问题的学校（幼儿园）限期进行整改。（来源：郴州市食品药品监督管理局李佑明）