杂交“辣椒树”3米高 能持续结果好几年
预计亩产可达6000斤,35℃仍结果
记者 李琪 实习生 周俊 梁悦
8月5日，浏阳市葛家乡金塘村，杨意红的辣椒培育大棚里，一棵高达3米的植物便是“辣椒树”。
本报8月5日讯 想吃辣椒，就得年年播种栽苗，今后可能要改变了。在长沙市浏阳葛家乡金塘村，研究了30年辣椒的杨意红，杂交出一棵“辣椒树”，高度近3米，而且能持续结果好几年。
“辣椒树”至少挂果3年
这棵被称为“杂交一代”的“辣椒树”可来之不易，用外地引进的辣椒做父本，本地辣椒为母本种植，2011年起，杨意红就开始做研究。虽然耗费了无数心血，却屡战屡败。
直到去年，这棵“辣椒树”才成活，虽然第一年没有结出太多果实，但高度达到了2米多。“今年长势特别好，产量、辣度都符合我的要求。”杨意红介绍，“辣椒树”其实是三株辣椒苗长在一起，整个“体积”显得非常庞大。目前一株树已经产了10多斤辣椒，还在不断开花结果。“一般的辣椒，35℃就很难再结果，可我这种辣椒不受影响。”
最让杨意红得意的是，在温度湿度合适的情况下，这株“辣椒树”至少可挂果三年，而且全年都能结果。
可提炼辣椒碱和辣红素
“因为辣度与口感的原因，‘辣椒树’产的辣椒更适合提炼辣椒碱和辣红素。”杨意红笑称，这种辣椒的全身都是宝，辣红素可食用；而辣椒碱则可以做催泪弹、医疗药品，远行的轮船有了它，还能驱赶海螺等，减小阻力。
按照现在的产出效益初步估算，一亩地可种植近千株“辣椒树”，收成好的时候可达6000斤。
“我们本地产辣椒的时间太短，每年只有4月到8月出产，希望改变这个状况。”杨意红表示。这个74岁的老人，已经从事辣椒研究30多年，目前有9个品种得到省农业厅品种鉴定委员会的认定。
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