常德津市一超市卖鳄鱼 引市民围观
活鳄鱼被关在笼子里(网友供图)
活鳄鱼被关在笼子里(网友供图)
鳄鱼宰杀后挂在铁钩上,价格每斤88元(网友供图)
鳄鱼宰杀后挂在铁钩上,价格每斤88元(网友供图)
鳄鱼宰杀后挂在铁钩上,价格每斤88元(网友供图)
红网常德站2月24日讯(分站记者 郑江晖 通讯员 屈海瑞)鳄鱼,在很多市民心中,一直是凶猛的代名词。但有一天,它能以88元每斤的价格成为饭桌上的美味菜肴时,你会买吗?2月22日,有网友反映常德津市市城区步步高超市卖起了鳄鱼肉,超市回应系人工饲养。记者调查发现,看的人多,买的人少。
网友爆料:超市宰杀鳄鱼并售卖,残忍
2月22日,有网友爆料,“常德津市市城区步步高超市杀害一条鳄鱼,并售卖鳄鱼肉,看着有些残忍。”同时,还配有一组超市卖鳄鱼的照片。
网友发布的照片显示,一条一米多长的鳄鱼,嘴上缠着胶带关在铁笼内,虎视眈眈地望着外面。随后,鳄鱼被开膛破肚,头、尾和内脏分别被挂在铁钩上,以88元每斤的价格进行售卖,硕大的鳄鱼头和尾巴还保留着外皮,看起来非常骇人。
记者调查:鳄鱼分段卖,看的人多,买的人少
2月23日,记者来到该超市,在生鲜区看到了被剁成几段的鳄鱼,只是价格降到了58元每斤,“已经卖了两天了,所以降价了,如果你买尾巴,可以送点头上的肉。”超市工作人员告诉记者。据其透露,该超市刚开业没多久,鳄鱼肉还是第一次卖。“前天宰杀的,之前一直关在笼子里。”
鳄鱼被拉到超市当菜卖,在当地还是第一次,引起很多好奇市民的围观,“刚开始是活的被关在笼子里时,围观的人还多些,有些胆大的还拿手指戳它。”记者在现场也看到,不时有市民过来摸摸鳄鱼,并拿出手机拍照,但鲜少有人愿意出手购买。“不敢买,买了也不会制作。”一位大妈驻足于鳄鱼前仔细观看,当被问到是否会购买时,她摇头否定。“价格也有点高,买得有点心疼。”
“吃鳄鱼在广州等地还是很普遍,我们这里还不太多,这几天也有些人买尝尝鲜。”超市工作人员向记者解释,“这不是野生的,是人工饲养的,有合法售卖手续,可以放心吃买、放心吃。”
渔政回应:人工饲养且有合法手续的可以售卖
随后,记者就该情况咨询了常德市畜牧水产局渔政站,“鳄鱼品种是国家规定的可以进行销售的品种,而且应是人工饲养的,然后商家必须有相关的经营许可证,才可以售卖。”渔政站负责人回应称。
鳄鱼肉到底好不好吃,买来要怎么加工呢?“口感因人而异,制作方法也不复杂,带皮的部分可以红烧,鳄鱼头可以熬汤,其他的蒸、烧烤等都可以。”记者咨询了市城区一家酒店大厨。
虽然如此,本地一些网友对于此事也有自己的看法:
@大脸猫多哩:这是人工养殖的吗?反正不是很懂某些人的口味。
@cattr:我们这里还是很国际化,其实杀鸡杀鸭什么都很残忍。
@都润谢黎明:养殖的,和水鱼味道一样。