创意饺子增年味 长沙中学生陪空巢老人过"小年"
（今日上午，长沙雅礼实验中学的同学来到长沙爱之心老年公寓和老人一起包饺子、过“小年”。）
（同学们和老人通过创意DIY，包出各种风味的饺子。）
（老人们把包好的近2000多个饺子拼成“福禄寿禧”，寓意新年添福添寿。 通讯员供图）
星辰在线1月21日讯(通讯员 王国光) 春节是阖家团圆的节日，随着春节临近，住在老年公寓里的老人，他们的生活倍受社会爱心人士的关注。21日是中国南方传统的“小年”，今日上午，长沙雅礼实验中学1604班的30多名同学及家长来到长沙爱之心老年公寓和70余位老人一起包饺子、过“小年”。
蔬菜、水果做馅，以红萝卜汁、菠菜汁、玉米汁、紫薯汁染色……同学们和老人通过创意DIY，包出各种风味的饺子。老人们把包好的近2000多个饺子拼成“福禄寿禧”，寓意新年添福添寿，也祝福公寓越办越好，生活越来越红火。
今年80岁的张奶奶三个儿女都在外工作，不想回家过年，于是和老伴在老年公寓定了3间房，让儿孙们过年时“飞”过来陪他们过年。张奶奶说，老人们并不在乎过年过节要如何吃得好，体验到这么多老人集体聚在一起的乐趣，这种精神享受是任何物质满足都不能取代的。
长沙爱之心老年公寓总经理黄性德表示，随着物质、生活质量的不断提高，老年人的精神生活质量却在不断下降。高龄化老人、空巢老人、失独老人和孤寡老人的不断增多，家庭结构的变化、行业内专业护理水准的参次不齐，导致广大老人多层次的精神需求难以得到满足。“新春里，公寓准备了丰富多彩的活动，营造家的氛围，让在公寓过年的老人不会有被遗弃的感觉，反而会让他们品味到更浓的年的味道。”
据长沙爱之心老年公寓等多家长沙养老机构数据显示，仅三成老人选择回家过年，而近90%的空巢老人选择在老年公寓内过年。不少老人们表示，回家一趟太麻烦，还会影响儿女的生活，不如在老年公寓集体过年。其中，长沙爱之心老年公寓内的90多名老人有近70名老人选择留下过年。
