吴公平副局长参加全省学校食堂食品安全风险现状分析及规范化管理研究课题讨论会

              为了全面客观真实的掌握全省学校食堂食品安全管理现状，找出主要的风险因素，探索其规范化管理的标准和措施，提升全省学校食堂食品安全管理水平，防范食物中毒事故的发生，更好的保障广大师生的饮食安全。省局决定与湖南农业大学共同开展全省学校食堂食品安全风险现状分析及规范化管理研究。

　　为了确保开题顺利，统一认识，完善研究方案，2014年12月15日，省局与湖南农大联合组织召开了课题讨论会。

　　省食品药品监管局党组成员、副局长吴公平参加了讨论会。他指出，一是要高度重视，认真对待。各相关市州和县区局要及时完成省局安排的工作任务，不辜负省局的信任。二是要做到实事求是，科学有据。在调查核实过程中，一定做到实地核实，不能弄虚作假，要使各项数据有根有据。三是要找出规律，防范风险。课题组要以问题为导向，找出学校食堂食品安全管理中的规律，制定行之有效的对策和措施。吴公平副局长强调，全体参会的同志既是参与者，也是决策者，要认真提出建议和意见，要集思广益，完善调查方案，要突出调查研究的科学性、可行性和实用性。

　　湖南农大的专家和教授就这个研究课题进行了讲解和说明。餐保化所的负责人和全省参与该课题研究和调查的4个市州局和20个县区局的业务骨干参加了这次讨论会。(来源：省餐保化所）