醴陵市市监局召开食品生产加工环节监管工作会议暨“三创四化”动员部署大会
10.11.2016 09:35
本文来源: 质量技术监督局
日前，醴陵市5家榨菜作坊负责人因涉嫌超范围添加食品添加剂硫酸铝铵被刑拘，会议首先组织观看了“榨菜”案警示教育视频，为广大食品生产加工从业者敲响了警钟。
会上，副局长黄博结合日常监管中发现的常见的超范围使用添加剂的情况，详细解读了《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014），要求在食品生产加工环节要按照标准严格规范生产行为；副局长陈宏结合案件查处情况，就《食品安全法》、《刑法》中关于生产经营不符合食品安全标准和生产有毒有害食品行为的法律责任进行解读，用直观的案例让生产主体明确责任，依法生产。
会议现场发放了《食品生产加工企业履行食品质量安全主体责任告知书》等资料，并签订了《食品生产加工企业主要负责人质量安全责任承诺书》，两位企业负责人作了表态发言，承诺接受社会监督，切实承担食品质量安全第一责任人责任。
最后，局党组书记、局长许君明从食品安全的重要性和紧迫性、切实履行监管职责到位、大力强化行业自律三个方面对食品生产加工环节安全监管工作作了统一部署，许局长强调生产加工环节的食品安全工作要抓紧、抓实、抓好，企业要有社会责任感，要以主人翁的精神充分认识到三创四化工作的重要意义，积极参与，全面自查自纠，切实整改到位。
本文来源: 质量技术监督局
10.11.2016 09:35