醴陵市食安办对集体聚餐（酒席）管理工作进行再动员、再部署
13.01.2017 22:37
本文来源: 质量技术监督局
一是进一步明确监管责任。明确各镇人民政府、街道办事处、长庆示范区管委会为集体聚餐（酒席）食品安全管理工作属地管理责任单位，各市场和质量监督管理所为集体聚餐（酒席）食品安全管理工作监管责任单位。同时将责任分解到各村信息员、镇协管员、以及监管所网格责任人，明确对不按照《食品安全法》落实管理责任的单位和个人，将严格实行追究责任制。
二是进一步加大监管力度。要求各镇、街道、长庆示范区食品药品安全监管站和市场和质量监督管理所要安排工作人员到现场指导，做到事前进行指导，事中进行现场食品安全检查，事后进行跟踪掌握情况。同时，市场和质量监管局统一印制了1000余本集体聚餐登记台账发放到各监管所、镇街监管站和村信息员，按照流程统一登记造册。
三是进一步加大宣传力度。市场和质量监管局在各镇、街道主要路口统一制作集体聚餐宣传栏24块，印制了宣传手册20000份，由各镇、街道发放到全市从业厨师和村民手中，提高村民对集体聚餐的认知意识。同时，要求各镇、街道、长庆示范区食品药品监管站和市场和质量监督管理所要充分利用广播、微信等宣传媒介，通过农民喜闻乐见的方式宣传普及食品安全知识，提高人民群众的食品安全意识。
本文来源: 质量技术监督局
13.01.2017 22:37