李赤群副局长带队调研长沙豆制品小作坊集中加工基地

　　李赤群副局长实地查看了长沙县和天心区的豆制品基地运行情况，听取了企业负责人工作汇报，对长沙县豆制品小作坊加工基地采取的“股份联合”模式予以充分肯定；对天心区豆制品小作坊加工基地“统一原料验收、统一原料保管、统一现场管理、统一出厂检验”的做法给予高度称赞。

　　李赤群副局长强调指出，所有入驻基地的豆制品小作坊都要认真学习贯彻新版《食品安全法》和湖南省小作坊管理条例，筑牢质量就是生命的理念，遵守生产卫生规范、不非法添加、不超量超限使用食品添加剂，严格依法依规组织生产。所有基地的开办都要提升管理水平，按照“宽进严出”的原则，借鉴先进的管理办法，利用现代的网络信息技术强化自身管理，提高基地的产品质量水平。长沙的市区两级食品药品监管部门要认真听取企业的意见和建议，增强服务意识，积极协调各有关部门解决基地及入驻小作坊在发展过程中遇到的困难和问题，在豆制品小作坊加工集中管理方面为全省提供示范，为全国积累经验。（来源：长沙市局食品生产处 杨林）