长沙新“菜篮子”黄兴海吉星开业 蔬菜抽检30分钟出结果
4月24日，长沙黄兴海吉星国际农产品物流园，工作人员在进行农产品检测。
4月24日，长沙黄兴海吉星国际农产品物流园，工作人员正在监控室值班。组图/记者杨旭
4月24日上午，长沙市民的新“菜篮子”——长沙黄兴海吉星国际农产品物流园正式开门纳客，长沙马王堆蔬菜批发市场顺利完成整体搬迁。副省长何报翔出席并宣布开业。他希望新市场加强管理，充分展现湖南新形象，传承“马王堆”金字招牌的文化内涵和社会责任。
长沙黄兴海吉星国际农产品物流园自2010年12月项目签约，到项目建成投产，历时5年多。物流园位于长沙县黄兴镇黄江公路旁，占地1000余亩，分两期开发建设。全面建成后比原有马王堆蔬菜批发市场大5倍。
记者肖洋桂斯茅庚通讯员孙应德易佩韦
23日，黄兴海吉星试运营第一天，市场车流量达6000余台，农产品交易量达1100万公斤。农产品流通效率比原马王堆市场提高2倍以上。蔬菜出了问题如何追溯?检测机构如何开展工作?记者带你前去打探。农药残留检测30分钟出结果
“运来的菜，从进市场大门开始，便进入了监控视野。抽检后30分钟便出结果。”FQT长沙分中心工作人员介绍，入口处设有门禁，只要货物进入市场，该中心工作人员便会前去抽检，采样回检测室。半个小时就可以出结果，如果产品不合格，市场管理方则会通报给政府相关监督部门，依法处理。
FQT 是国家商务部流通产业促进中心与深农集团合资成立的，具有国际认证的第三方检测机构。长沙海吉星市场委托FQT入驻市场开展监测。根据规划，新市场进行全程电子结算，凭电子卡进入新市场大门，在大门处便可过大磅称重。到了店面后，再经小磅称重分售。交易结算都可以记录在电子卡中。因此，只要进入市场大门，就可以获悉货物会运输到哪个店铺，检测人员即可到相应店铺抽检。
据FQT工作人员介绍，根据相关规定，目前蔬菜的必检项目是农药残留。通过快速检测，可对蔬菜农药残留是否超标进行判断，以便蔬菜快速流通。与此同时，长沙黄兴海吉星市场将在二期建设中加大检测中心的建设。届时检测能力将在四个方面得到提升。一是，除了快速检测，还可以对农药残留进行定量检测，检测出含有哪种农药残留。二是，可以开展兽药残留的检测，范围包括猪牛羊鱼等动物产品。三是，开展重金属是否超标的检测，范围包括大米等。四是，常规理化指标检测，比如酸碱度情况。涉及食用油等。
蔬菜出了问题可追溯供货商和采购商
马王堆农产品股份有限公司总办主任姜思同介绍，与老市场相比，新市场将具备追溯功能。进入市场大门，要凭电子卡才能过门禁。进行买卖时，在电子结算一体机上，也要刷电子卡完成交易。电子卡上会记载交易品种、质量、价格及供货商和采购商等信息。同时，该数据也会进入市场管理方后台的数据中心，一旦货物等出了问题，则可以第一时间追溯到供货商和采购商。
蔬菜称重有争议怎么办?
24日开业当天，店面内的电子结算一体机暂时还不能进行结算，只有A1栋内的几家店铺可以在一体机上称重。
“结算一体机目前仍在验收当中，所以暂时很多功能没有实现。”马王堆农产品股份有限公司总办主任姜思同介绍，根据计划，每个店面装有磅秤，蔬菜上磅秤自动电子结算。该一体机会经质检等部门检验合格后，市民可放心使用。
如果市民在交易时遇到重量问题，可以向长沙县市场和质量监督管理局等入驻单位进行投诉。
新市场烂叶子怎么处理?
在原马王堆菜市场，由于货流较多，环境卫生存在一定问题。新市场如何解决烂叶子的问题呢?
“一期建设中，主要是完成市场内的雨污分离等环保处理，对于市场内产生的烂叶子等各类垃圾，当前还是通过垃圾中转站进行处理。但在二期建设中，相应的配套更为完善，比如烂叶子，将通过环保设施进行分离，对有用的烂叶子，或处理成沼气、有机肥等。”姜思同说。
第五代市场是什么概念?
“今后可以通过APP，点单配送基地蔬菜。”姜思同介绍，长沙黄兴海吉星致力于打造第五代市场旗帜，通过全程交易电子化数据库，监控到产品的价格和数量波动，然后和全国其他多家海吉星市场进行联动调配，像生态一样构建供需平衡。同时，还将培育认证基地、农产品电商、农产品检测、高端食品体验式消费等生态型供应链组合。
不用排队，一天多运一车菜
本报长沙讯“别小看我们这些二道贩子，长沙超市、农贸市场和各类酒店的蔬菜，都是我们送的。”4月24日，长沙黄兴海吉星国际农产品物流园开张营业，“二道菜贩”李志方说，原来在马王堆蔬菜批发市场批发一车黄瓜，从走进市场到走出市场要一个小时，现在到黄兴海吉星国际农产品物流园批发一车黄瓜，从走进市场到走出市场只要半小时。
来自岳阳华容的张贤良先生是马王堆蔬菜批发市场的老客户。他说一级批发商一车蔬菜从外地运到长沙，要经过装箱、上车、进冷库、装车、卸货等18道工序，每道工序都得花钱。
以辣椒为例，从海南进货每斤0.5元，到黄兴海吉星国际农产品物流园卖给二级批发每斤1.5元，看上去每斤可赚1元，但经过链条上的18道工序后，总开支就得花去0.9元。一级批发商每斤赚0.1元。“二道菜贩”买来菜，可按每斤1.5元卖给超市、农贸市场和酒店。
搬迁后的新市场离长沙市中心比马王堆蔬菜批发市场远一些，菜价是否上涨了?“菜价上涨与气候和季节有关，与路程远近关系不大。”李志方说。
李志方已经在长沙送菜近20年了。他介绍，中心城区距马王堆蔬菜批发市场大约13公里，距黄兴海吉星国际农产品物流园大约19公里，但去新市场比去老市场畅通多了。以前每天运送10车黄瓜，新市场开业后每天可运送11车。收入没有降低，成本也没有增高，卖给酒店的黄瓜等小菜也没有涨价。
记者斯茅庚
