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开心花甲是一个非常具有长沙特色的小吃,色香味俱全,一直高居于长沙小吃首位。长沙湖南湘味轩研发的开心花甲独特的核心配料令烤制出的成品色、香、味、型都达到最高境界,一方面增加产品的香、嫩、鲜的特色,同时可以最大程度地保持水分,使烤出的开心花甲质滑嫩,大大提高产品的成色,烤好后态丰满,色泽金黄,一看就食欲大开,闻之令人垂涎。湖南湘味轩开心花甲研发中心拥有成千上万的学员。几年来,取得了喜人的成绩。可为广大创业朋友分享致富秘诀。提供开心花甲技术培训,货源采购,设备等全方位服务。江西哪里有学开心花甲的地方 湖南锡纸花甲粉培训
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四个口味:蒜香味、麻辣、酸辣味、清淡味
五个品种:开心花甲、基围虾,牛蛙 ,八爪鱼,锡纸蟹
湖南湘味轩开心花甲培训内容:
1.锡纸和粉丝的认识与挑选;
2.花甲的处理方法;
3.花甲汤底的配方与熬制技巧;
4.酱料的制作及独特调配;
5.开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程;
本公司所有培训都从选材开始,一步一步,每一个细节的培训;再到制作,制作过程的操作方法,时间,火侯,颜色,技巧等壹壹讲解,现场回答学员在操作时的疑问;再到出品。您自己现场操作的整个过程,老师都会壹壹指导。只有这样的培训方式才会使你学的更快,掌握的更好!
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