长沙市岳麓区豆制品集中生产基地正式投产

长沙市岳麓区豆制品集中生产基地14日正式投产运营。据悉，新基地的建成投产，标志着长沙市豆制品行业再上新台阶。

豆制品集中生产加工是长沙市政府为创建全国食品安全城市，提升豆制品生产管理采取的有力举措，逐步将豆制品小作坊集中到生产加工基地生产，实现集中生产、集中管理、集中检测、集中排污，保证了食品安全有效地从源头抓起，改变了豆制品小作坊脏、乱、差，以及难以管理的局面。

长沙市豆制品协会会长、利利平食品有限公司董事长周利平表示，豆制品集中生产有利于豆制品生产从粗放型管理，走进生产规模化、质量标准化、市场外向化、品牌统一化、产销一体化，实现低成本扩张，走集团化、集约化发展的路子，提高整体管理服务体系，更有利于长沙豆制品行业健康发展。

据悉，利利平公司是一家集研发、生产、销售、物流为一体的现代化豆制品行业龙头企业。岳麓区豆制品集中生产基地正是由其牵头建设。

长沙市岳麓区豆制品集中生产基地位于长沙市望城经开区内，占地20亩，总投资4000万，其中一期工程2000万，被列为长沙市政府重点菜篮子和放心豆制品工程。新投产的豆制品标准化车间，全部引进国内先进的加工设备，以及全密封、完善的消毒设施。

据了解，建成后的豆制品基地力求扩大再生产，增加流水线，伸展业务线，让更多市民吃到新鲜、无添加剂的安全食品，并将率先使用统一包装、随附清单，真正意义上保证舌尖上的食品安全。(完)