长沙县举办大型民间厨艺大擂台活动 寻找长沙县的“十二道风味”

　　星沙时报/星沙新闻网11月5日讯(记者 蒋志斌)宁乡口味蛇、浏阳蒸菜、永州血鸭……这些地域特色鲜明的菜品对于市民来说早已耳熟能详。今后，长沙县也将有最具地域特色的美食，昨日记者了解到，由长沙县国家现代农业示范区主办的大型民间厨艺大擂台活动报名昨日启动。此次名厨争霸赛将选出具有代表长沙县地域特色的十二道菜及十二位民间厨艺大师。

　　前段时间，《舌尖上的中国》带动了一股以美食作为窗口，让观众领略饮食、地域以及文化之美的风潮。“长沙县生态环境优美、人文历史悠久，有最天然的食材，是一个美食飘香的地方。”活动组委会相关负责人介绍，为挖掘长沙县地方特色菜品，此次特广发“英雄帖”。“不论你是‘少林厨艺学校’的业余大咖，还是在自家灶台苦练多年的‘扫地僧’，均可借本次活动一举成名天下知。”据悉，活动将选在开慧镇和路口镇开展，筛选出110道长沙县美食，通过活动海选期、复赛、决赛三个阶段，由3位专业评委和18人大众评审团共同评定，最终选出具有代表长沙县地域特色的十二道菜及十二位民间厨艺大师。被选出的十二道菜会被赋予“舌尖上的中国”式解说词进行艺术加工，为每道菜赋予内涵，让其成为长沙县名菜的典范。“希望以长沙县大型美食类活动为契机，缔造长沙县地方特色菜品形象标签，让菜谱名片成为长沙县特色形象标识系统的重要内涵，助力长沙县乡村休旅产业发展。”该负责人表示。

　　报名电话：0731-84802110，报名截止日期为11月8日，选手需提供姓名、年龄、手机号、拿手菜名，后期有专人与您联系。