长沙包点技术培训，德园包点培训

  长沙包点技术培训，德园包点培训

湘味轩美食小吃技术培训联系人：李文

手机（微信）：15116428485在线QQ: 2375695395

一份学费可两个人来学，学两项技术送两项

地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园7栋2楼

长沙湘味轩美食培训中心欢迎您

包子内容：                                                                                                                                                            

      灌汤包、生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧卖、等。    香料油制作    学习酵母面的发面技术，其中包括3-4种发面技术，让每一位学员真正学会，掌握好发面技术，各种包子馅的调制技术， 各种包子的手法讲解，包子的蒸制技术，全部由学员亲手操作，老师一对一辅导，让每一个位学员很快掌握包子发面技术，真正能够独立开店经营的技能！                                                                                                                     

理论学习：
  1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
  2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

  3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解 ：

  1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
  1.备原材料，老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
  1.包子原材料，设备的选择，采购。 
  2.包子皮的制作。 
  3.包子肉馅的制作。 
  4.包子汤汁的制作。

长沙湘味轩总部优惠活动：联系我一份学费学两个人，学俩个个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学；后期指导长期免费。

德园包子是湖南长沙地区的汉族小吃之一。选料精细，糖陷香甜爽口，肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉，拌以香菇、笋干、葱姜、冻油等调料，油而不腻。德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅，老面发酵，绝不添加使用“泡打粉”，所制包点皮薄馅大、面香浓郁、颜色白净、质地松软、面呈海绵状富有回弹性，口感特有嚼劲。德园以外形4个小孔的“四眼大包”为代表独具特色，德园包点中的“银丝卷”亦是湘点中的代表之作。

培训内容

五谷杂粮包、骨汁鲜肉汤包、香菇青菜包、香菇肉包、笋干肉包、紫薯包、豆沙包、红枣糖包、、香辣盐菜包、香辣榨菜包、老面馒头、荞麦馒头、葱油花卷、奶油银丝卷、烧麦、现磨豆浆、绿豆浆、黑米粥等几十个品种。

培训要点

1.  特色秘方陷料的炒制、面粉的发酵；
2.  配菜的处理，原料的预处理；
3.  包点的包制过程；
4.  包点的蒸制流程
5.  各种面食的实际练习操作；

联系人：李文      手机+微信：15116428485  咨询QQ：2375695395 联系地址：长沙市星沙汽车站旁>>尚都花园城7栋2楼整层>>支持在线网上视频教学