​酱萝卜皮怎么做泡菜哪里可以学

酱萝卜皮怎么做   泡菜哪里可以学

项目名称   泡菜

项目品牌   湘味轩

项目学费  800元


  我们是专业的餐饮、特色小吃，小吃技术培训公司，其宗旨是帮助广大学员成功创业，通过我们的专业培训和细心周到的后续服务，全国各地已经成功培训数千学子，不少学子已成功创业开店！   

新活动学两样送两样，详情随时拨打以下咨询电话。

湘味轩美食培训 联系人： 李文 （经理）
湘味轩（咨询）电话 / 微信： 15116428485   拨打此热线可以享受 优惠活动，一人学费两个人来学，学两个技术再免费送两个技术的（学三个技术送三个技术）咨询  QQ: 2375695395 打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入湘味轩小吃，轻松致富创业。公司地址：长沙星沙汽车站旁尚都花园2楼
低廉的培训学费、极高的竞争优势，抓住机会，学习创业技术，轻松开店，成功当老板，欢迎广大学员来我公司学习   

湘味轩培训内容：

1、泡菜原材料和设备的认识与选用；

2、讲解香辛料的作用及分类；

3、素菜的挑选与加工处理方法；

4、糟水的配方与熬制技巧；

5、泡菜的养胃方法与加工技巧掌握；

6、配置的泡菜调味料的制作方法；

7、秘制红油的制作方法与使用技巧； 

8、各种泡菜成品的保鲜与养护技巧掌握；

9、各种泡菜成品具体操作工艺与注意事项的掌握；

10、泡菜的打包入盘方法的联系；

泡菜培训品种

1.白萝卜  2.红萝卜  3.小黄瓜  4.芥菜  5.高丽菜  6.  大白菜  7  包菜  8  归  9蕨菜  10竹笋  11  海花  12  海带  13  大蒜子  14  泡白菜  15：莴笋  16.泡子姜  17.泡花菜  18：泡辣椒  19：泡冬瓜  20：泡莲花白  藕  25.泡四季度21.泡西芹  22.泡高笋  23：泡地瓜  24：泡莲  26.苦瓜  27.泡香瓜  28.泡豆角  29.泡凤爪  30.鱼腥草  31泡香菜等

另外，湘西泡菜泡汤的制作，泡汤的养护，萝卜泡制时间的长短等等都是很有讲究的。只有这样精心泡制出来的酸萝卜才够正宗、够原汁原味。