郴州市食药监局召开流通食品安全监管行政约谈会

　　会上，该局有关负责人通报了目前郴州市流通环节食品安全存在食品标签标识不规范、自制食品问题多等7个方面的问题，并对他们提出三点要求，一要树立食品安全第一责任人意识。切实加强内部培训和管理，增强法律意识、责任意识和诚信意识，在食品购进、仓储、销售等环节严把食品质量安全关。二要进一步提升食品安全管理水平。建立完善食品安全管理机构及管理制度，严格执行食品自查记录制度，定期检查所销售的食品。三要完善设施设备。建立完善进货台帐以及添加剂使用记录台账，配备必要的食品快速检测设备，实行自制食品加工生产区域和销售区域要全封闭和婴幼儿乳粉、转基因食品、临近保质期食品专柜或专区销售。

　　会议组织学习了《郴州市超市食品安全经营规范》，15家超市递交了食品安全公开承诺书，作出不采购、不销售、不贮存不符合食品安全要求食品等13项承诺。（来源：郴州市食药监局  邓文芳）