邵阳：“名师带高徒”拉开帷幕

　　“我会认真学习师父的烹饪知识、技术和品德,为湘菜的继承和发展贡献自己的力量!”3月17日,10名身着厨师服的小伙在中国烹饪大师、中国湘菜大师朱炳森面前齐声宣誓。当天,邵阳市“名师带高徒”活动举行餐饮行业名师收徒仪式,标志着2017年邵阳市总“名师带高徒”活动正式拉开帷幕。

　　近年来,邵阳市总以劳模工作室为依托,以各层级劳模、五一劳动奖章获得者及技能大师、技术能手为主体,在各工种(专业)的中高级技术人员或技术绝活者中评选出一定数量的名师,与新进岗位的职工结成“一带一”和“一带多”的师徒模式,从相关专业知识及操作技能到职业操守等,进行全方位培育。

　　据悉,“名师带高徒”活动的开展,不但使高、精、尖技能人才的独门绝技、特殊技能得到有效传承,而且也为青年人才能够快速掌握岗位技能提供了良好平台,培养了一批高技能产业工人队伍。