过桥米线培训哪里有过桥米线学

  过桥米线培训 哪里有过桥米线学

湘味轩美食培训联系人：邱星（经理）

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很久很久以前，在风景如画的大理国，一位贫家秀才为了能安静的读书，每天天不亮就到竹林中苦读，他的妻子在给他送饭的途中总要经过一座长长地曲径木桥，往往到了那里，饭就凉了。当她看见丈夫的衣襟已经被露水浸湿，冻的直抖，还要咽下冰凉的饭菜，心里很不是滋味。聪明贤惠的妻子想出一个好办法,她每天用鸡汤将米线煮透，盛在瓷碗里，再浇上一层油汁。这样米线在油的保温下，就不会凉得太快，而且米线吸收鸡肉汁的鲜香，别有一番美味！每当妻子看着秀才吃着热热的米线，就会开心的微笑；而秀才品味到妻子的良苦用心，便更加发奋读书了，终于秀才考中了状元。他满怀欣喜和感激的心回到家乡，想将与自己相濡以沫的妻子接到京城时，竟得知妻子因操劳过度已经死去。    

2016年长沙湘味轩总部优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。 

　　后来，秀才做了宰相，仍然常常思念妻子，就令厨房照样做米线来吃，这种制作米线的方法不胫而走，成为云南具有地方特色的一种美食，流传至今。人们在享受米线美味的同时，也为这凄美的爱情故事唏嘘不已.....

　　一、培训优势
在原云南米线风味的基础上我们大胆创新，精调细作，调制出各种口味，可以根据当地的米线味道调制，我们的米线师傅经验丰富。  学习本技术可独立发展自己的品牌，不受任何限制。采用独特配方，其操作简单易学，口味独特。

　　二、经营特点
销售不受原料和地区的局限，全年经营无淡季，效益明显可见。店面面积选择随意性较大，店铺经营地址可选择在餐饮美食街、商业步行街、居民小区（学校、商场、公园、车站、医院等）大型公共场所周边及各类繁华街道边等人流集中的区域均适合经营。

  三、学习品种

  里脊米线  腊肉米线  鱼丸米线  虾丸米线  蟹棒米线 

  蔬菜米线  菌类米线  火腿米线  肥牛米线等等几十种

      四、学习内容

　　1、过桥米线的选择及储存

　　2、过桥米线汤汁的熬制及要点

　　3、肉的调味技巧

　　4、蔬菜的配置及摆放方式

　　5、各种调料的采购信息；

湘味轩美食培训联系人：邱星（经理）

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