辰溪开展端午节市场专项整治

6月13日从辰溪县市场和质量监督管理局获悉，该局端午佳节前夕，组织执法人员对辖区内的食品生产加工小作坊、超市、农贸市场、食品店开展专项检查。

针对节日消费热点，执法人员以粽子、粉糍粑、粮油、肉类、饮料、糕点类等食品为重点检查对象，采取拉网式巡查、快速检测等方式，重点检查了粽子、粉糍粑制作加工过程中的卫生状况、原材料的采购渠道、成品的存储及食品添加剂的使用等情况，查验了超市、食品店销售的各类粽子的QS标志、厂名厂址、生产日期、保质期等包装标识，并对经营者的进货台帐、索证索票、贮存销售条件等进行全面检查，杜绝“三无”食品、过期变质食品、假冒伪劣食品流入市场。

“我们既要保持传统美食的特色，更要保障食品的安全，让我们的粽子、粉糍粑走出县门。”执法人员在辰阳镇米氏粉糍粑的生产作坊内检查时，要求该店的负责人一定要把好食品安全关，把本地传统节日美食做大做强。

截止目前，共检查各类食品生产小作坊20家、超市15家、食品经营户380余户，农贸市场10个，抽样检验食品10个批次，快速检测食品20个品种，发放《食品安全法》宣传资料500余份，有力地维护了节日食品市场秩序，确保老百姓安心享受舌尖上的美食。