衡阳市第二届烹饪大赛在蒸湘区奇石文化博物馆圆满落幕

03.11.2015  17:56
  10月22日,“潇湘盛宴·走进衡阳”暨衡阳市第二届烹饪大赛,在衡阳市奇石文化博物馆盛大举行。
  数百道精品凉菜、熏腊美味、特色面点等半成品预制食材统一亮相,该赛事精选七县五区的百家名店、百个名厨、百道名菜进行PK ,包含热菜、冷拼盘、食雕等项目,所有菜品均为店菜、创新菜,衡阳市餐饮行业协会执行会长涂剑秋表示,该活动将通过技术交流提升衡阳味道品质,并为《衡阳名菜录》的出版发行做足准备。
  赛事共决出10名“衡阳市烹饪大师”。同时,为我市餐饮事业做出突出贡献的10名餐饮人颁发“五一”劳动奖章。