衡阳哪里有学锡纸花甲粉

08.09.2016  21:12
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  邵阳哪里有学锡纸花甲粉



真正美食界的王者,秉承着一对一教学模式!技术包教包会,不限定学习时间!学技术,就选新食玳!所采用的独特的教学方法和培训手段,受到广大的创业人士的一致好评。
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湘味轩 是长沙最具实力技术一流的特色小吃及研发培训基地。湘味轩办学早,教学经验丰富,教师技术全面精湛,对学生有耐心,负责任。诚信办学,口碑好。辅助开店创业,在湘味轩学技能,一技在手,开店就业不愁。

 

 

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培训内容:
1、锡纸和粉丝的认识与挑选;
2、花甲的养护与“减沙”处理方法;
3、特色花甲汤底的配方与炒制技巧;
4、秘制“开心酱料”的制作及独特调配方法;
5、锡纸碗的制作和使用方法;
6、开心花甲的具体制作流程和全部核心技术;
                 

开心花甲培训品种:
锡纸开心花甲
锡纸牛蛙
锡纸基围虾
锡纸香辣蟹
锡纸八爪鱼           
培训口味
1、香辣味开心花甲                                 
2、麻辣味开心花甲
3、酸辣味开心花甲
4、原味开心花甲
5、五香味开心花甲
6、孜然味开心花甲

学习过程:
第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场


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