衡东县第四届土菜文化旅游节开幕

　　中国土菜名县——衡东县今天举办第四届土菜文化旅游节。上万名国内外宾客在洣水之畔，品尝衡东土菜的乡愁乡味，领略衡东文化的多姿多彩，推动衡东旅游发展迈上新台阶。节会中进行的百组家庭同剁黄贡椒创基尼斯中国之最。湖南省人大常委会原副主任陈叔红，衡阳市委书记、市人大常委会主任周农出席，市委副书记邓群策出席活动并致辞。

　　从南岳祝融峰采集的圣火，在衡东县进行广泛传递之后，抵达活动主会场。场内进行六棒火炬传递之后，点燃主火炬台。

　　陈叔红宣布衡东县第四届土菜文化旅游节开幕。开幕式上举行了盛大的文艺演出，主题歌曲《衡东土菜香飘四方》、衡东土菜“茶担子”绝活、中国红十二女子乐坊的器乐合奏《骏马奔腾》等，将现场气氛不断推向高潮。

　　邓群策在致辞中说，衡东县坚持将土菜与文化结合、与历史对接、与旅游融合，连续举办了四届土菜文化旅游节。节会活动规模大、创意新、亮点多、参与广，对全县挖掘餐饮文化内涵、打造美食文化品牌、繁荣文化旅游事业产生了深远影响，也为全市县域经济崛起及旅游经济发展作出了积极贡献。

　　邓群策希望，衡东县以此次节会为契机，把发展土菜餐饮文化产业作为旅游经济“植优补短”的重要突破口来抓，既要抓传承，又要抓创新，既要抓品牌，又要抓规模，既要抓“引进来”，又要抓“走出去”，切实把特色做足，把品牌做优，把产业做大，把名气作响，让衡东土菜名扬三相，享誉全国，吸引天下游客赏南岳美景，吃衡东美食。

　　随后举行的剁椒表演，共有112组家庭参加，每组由三名家庭成员组成，年龄最大的65岁、最小的仅6岁。他们用纯手工的工具，只用了30分钟，就把280公斤三樟黄贡椒、280公斤米酒、56公斤食盐制成了112坛黄灿灿的“三樟黄剁椒”。上海大世界基尼斯认证官员通过现场评审并颁发了证书。

　　衡东县第四届土菜文化旅游节共有18个子活动，包括衡东土菜“十佳”原料生产基地命名、绝味厨娘大赛、三樟黄贡椒节等，并制定推出了首个地方土菜的省级标准。

　　通过节会活动的带动和打响土菜品牌的持续努力，衡东县目前共有土菜餐饮店400多家，在全国各地开办的特色店、连锁店500余家。规模种养殖企业及合作社550家，规模农产品加工企业22家，土菜产业链从业人员超过10万人，产值达27亿元。2016年至2017年8月，该县共接待国内外游客880万人次，实现旅游综合收入44亿元。

　　省直有关部门领导马志武、肖凌之、李心球、陈跃文、肖林；市领导包昌林、刘丽华、谭敦龙、胡志文、周玉梅、汪维、刘运定、王旭明、康强、高楚云；老领导谢宏治、肖长河、陈林泉、李慧星、蒋勋功 、肖长贵、杨双华、陈文吉等出席活动。