蔬菜供应量持续增加 长沙菜价4月下旬将回落

　 　星辰在线4月9日讯 据湖南日报消息(记者 陈永刚) 往年春节过后，菜价都会有一定幅度的回跌，尤其是猪肉价格。今年却大不相同——

　　3月份，长沙“二师兄”卖价高达每公斤36元，同比上涨50%，生猪价格创5年来历史高点;

　　蔬菜价格同样居高不下，大蒜每公斤20元，螺丝椒20元，四季豆16元，黄瓜6元……

　　 借用一句网络上的调侃语言：菜价，你咋不上天呢?

　　长沙市农委相关负责人介绍，“春淡”碰上今年的“霸王级”寒潮，导致供应量减少，菜价居高不下。目前，长沙市已加大“菜篮子”工程投入力度，全面扩大蔬菜供应量，加强市场价格调控，多措并举保障市民“菜篮子”安全。

　　 四大原因造成菜价居高不下

　　长沙市农委副主任肖志高分析，造成近段“菜篮子”产品供应偏紧，价格大幅上涨的原因主要有4个方面：

　　一是全国性价格普遍上涨，拉高本地市场价格。因海南、云南、广东等冬春季蔬菜主产区上市量同比减少40%以上，蔬菜产地收购价格居高不下，造成全国性蔬菜价格上涨。据了解，同期武汉、广州等地包菜批发价格均在3.5元/公斤左右，与长沙市基本相同，其他蔬菜品种价格也相差无几。全国猪价自去年4 月以来逐渐上涨，目前瘦肉型猪出栏价达到20.4元/公斤，长沙市猪肉价格与全国基本一致。

　　二是不利气候因素导致主要蔬菜上市季节推迟。受去年底今年初南方冻害影响，全国蔬菜上市时间普遍推迟，加之正处本地蔬菜春淡时期，增强了蔬菜价格的季节性波动。受气候影响，今年全省提前进入春淡，3、4月份本地蔬菜青黄不接。

　　三是生猪价格进入上涨周期趋势难以逆转。截止到2015年4月份，全国生猪市场累计亏损21个月，经历了亏损期最长、亏损程度最深的时期。目前，长沙市生猪存栏均减少，生猪出栏量难以大幅度快速增加。

　　四是市场看涨预期造成零售价格畸高。虽然近期蔬菜平均批发价格持续下降，但因流通环节多、成本高，供应商普遍存在看涨预期，甚至采取不合理的抬价逐利行为，造成蔬菜零售价格涨幅远超批发价格。如4月6日，马王堆市场蔬菜批发均价为4.92元/公斤，而农贸市场蔬菜零售均价达9.28元/公斤。

　　这些原因，使长沙市黄瓜、茄子、辣椒等早春瓜果类蔬菜比去年推迟上市达1个月之久，全市32家标准化蔬菜基地日上市量不到20万公斤，比去年减少近三成。

　　 供应逐步增加，有望拉低菜价

　　“进入4月，随着气温升高，本地蔬菜长势将逐渐好转，上市量会有所增加，湖北、河南、山东等蔬菜货源地产品也将陆续上市。”肖志高表示，全市已加大“菜篮子”保障工作统筹力度，4月10日之后，本地瓜果类蔬菜将大批量上市，预计4月下旬蔬菜价格有望回落至正常水平。

　　发改、物价等部门也紧急调度“菜篮子”生产供应形势，启动价格监测机制，在及时督促本地蔬菜和生猪上市的同时，积极与周边蔬菜和生猪货源地企业对接。目前，马王堆、红星等市内主要蔬菜批发市场日均交易量已提高到800万公斤以上，“菜篮子”市场供应形势正在逐步好转。

　　同时，相关部门协调全市近200家“菜篮子”直销门店，推出“特价菜”政策，每天4元/公斤以内的“特价菜”品种不少于5个，其中叶类菜品种不少于2个。目前，城区各主要配送中心、近200家直销门店企业正抓紧对接生产基地，扩大直销点、平价专区覆盖面，确保货源供应。市农委相关负责人建议，市民朋友们可通过长沙市菜篮子工程直销店选购放心菜品。