岳阳市食药监局开展月饼食品专项执法检查

　　此次专项检查监督与抽检并重，范围覆盖市中心城区的月饼生产企业和月饼销售点。一方面，执法人员对辖区内月饼产品生产企业的原辅料采储，食品添加剂的储存、使用、管理，生产过程控制，食品标识标签管理，以及出厂检验等关键环节进行了全面检查，重点检查生产企业是否有使用陈馅的情况，从生产源头上严把月饼质量安全关。另一方面，加大对大中型超市、批发市场、蛋糕店、大型宾馆酒店等月饼销售点的监管力度，严格检查进货渠道是否正规、票据及产品检测报告是否齐全、包装是否规范等，严防过期月饼及质量不合格产品上市销售。

　　另外，在专项检查过程中，食品药品执法人员将对月饼进行抽检，抽检的月饼涵盖中高低档，抽检的样品将送往岳阳市食品质量安全监督检验中心进行检验。（来源：岳阳市局  梁颖）