株洲老太赔光百万71岁再创业 欲当湖南“老干妈”

（原标题：株洲老太赔光百万71岁再创业 欲当湖南“老干妈”）

株 洲晚报1月13日讯 71岁的年纪，初次创业失败，100多万的积蓄全部赔光，只剩下仓库里的瓶瓶罐罐，三个儿子要她回家颐养天年……遭此境遇，炎陵人李秋媛却不肯退 缩，她做了一个大胆的决定——再次创业。她说，她不想让奶奶留下的秘制农家菜失传，同时她也想证明自己，哪怕71岁了，也能干出一番事业。

[创业]

年过六旬，她带着60多万元回乡创业

今年71岁的李秋媛是炎陵县鹿原镇洣西村人，做得一手好农家菜，尤其是霉豆腐、酸泡菜、辣椒酱等，由于口味独特，深受亲朋好友以及邻里的喜爱。李秋媛说，她的手艺来自她的奶奶，奶奶出生在江西樟树的一个中药世家，懂得很多农家菜的秘制方法。

上世纪60年代，李秋媛跟随丈夫到郴州定居。她没有忘记自己的手艺，退休之后，她看准农家菜这个商机，在郴州开了一间小作坊，专门制作秘制的辣椒酱、陈酿独蒜等产品，除了卖给个人，还销往郴州的部分餐馆。

2010年，一个炎陵县老乡吃了她的霉豆腐，觉得味道非常地道，听说她是炎陵人，便邀她回家乡发展，开一家农产品工厂，并说炎陵县是一个旅游大县，她的农产品是一个特色，在炎陵很有前景。

听了炎陵老乡的话，李秋媛萌生了回乡开厂的想法。说干就干，她拿着家中60多万的积蓄，只身来到炎陵县，与人合伙办起了农产品加工厂。

[受挫]

销路不畅，产品积压导致企业破产

2011年初，李秋媛和炎陵县当地的几个合伙人共同努力，在炎陵县三河镇天平村成立了一个农产品加工企业，专门生产霉豆腐、酸泡菜、辣椒酱等产品。

由于有秘方，李秋媛的产品味道独特，短短一年内，就在炎陵县打开了市场，很多饭店里都有她的产品，同时她还将产品精心包装，作为炎陵县的土特产，卖给前来炎陵县旅游的游客。

“一年之后，企业就出现了问题。”李秋媛说，她以前没有办企业的经验，企业成立后比较急功近利，一年之内开发了20多款产品，产品线拉得太长。随着生产的攀升，产品的销路却没有打开，仅仅局限于炎陵县及周边市场。

到了2013年，由于销售不畅，产品开始出现积压，当年就有好几十万的产品由于过期全部报废。到2015年初，企业亏损了上百万元，当年6月，企业宣布破产。李秋媛陆续投入企业的100多万，变成了仓库里的包装盒和泡在大坛子里的半成品。

[重生]

吃一堑长一智，调整企业的营销策略

“亏了就亏了，没关系的，就让这几年的经历随日历一起翻过。”李秋媛说，至少自己还能回家安享晚年、含饴弄孙。但她并不甘心，决心进行二次创业。在企业破产后不到一个月，她又登记了公司的营业执照，办了食品生产许可证，并四处筹钱，重新卖她的秘制产品。

在她的努力下，去年7月，企业又重生了。不过她吸取了上次失败的教训，没有推广所有的20多个产品，而是通过市场调研后，重点推出口碑比较好的一两个重点产品。例如辣椒酱、陈酿独蒜。

李秋媛说，她首次创业失败的原因，是她不懂营销和管理，现在她正在寻找专业的管理和营销人员，而她以后只负责生产。

同时，李秋媛虽然不懂网络，但她注意到，炎陵县一些农产品是通过网络卖出去的。认识到网络的力量后，她找到当地一个网站负责人，在网上卖她的产品，并希望在销售增强后，逐步销售企业的其他产品，在当地乃至全国，形成一个品牌。

虽然企业目前还没有盈利，但李秋媛说她对自己的产品有信心。

[对话]

李秋媛：我的企业有可能复制老干妈的奇迹

记 者：跟您一般年纪的老人大都选择颐养天年，您为什么要创业呢？

李秋媛：首先我创业的目的是想将奶奶的手艺传承下去，让更多的人能够品尝到，不会因为我的去世而失传。其次我不想过颐养天年的生活，我认为那样的生活不适合我。我的三个儿子，每隔一段时间都劝我回家，但我会证明给他们看的。

记 者：是什么原因让您有勇气再创业？

李秋媛：我就是想给自己争口气，哪怕失败了，那又怎么样呢，只是从头再来而已。同时我要感谢我的老伴，在我最艰难的时候，默默给了我支持，让我能够有勇气继续走下去。

记 者：在您看来，企业的前景有多大？

李秋媛：我觉得我的产品，不比老干妈差，相比老干妈，我的企业有完整的产品链，将来完全有可能复制老干妈在市场上的奇迹，成为全国性的企业。再说，老干妈的创始人陶华碧才比我小一岁，为什么她能做到把企业做大做强，我做不到呢？(株洲晚报 记者 温琳 通讯员 黄春平）