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5月28日清早,家住君山区广兴洲镇洪市村的养殖户宋勇哼着小调,一脸的惬意,刚刚捕捞上岸的800多斤小龙虾就被外地商贩高价收走。握着一沓厚实的票子,他不无感概地说:“是专业合作社把我引上了致富的大道啊!”
君山区农业资源得天独厚,是典型的生态农业大区。近年来,在区、镇(街道)两级政府的引导扶持下,本地农户大胆探索“稻虾套养”模式,并形成了一定的规模。为了更好的培育服务这一新兴产业,君山区以供销综合改革为契机,全力构建以“两组织一平台”为核心的基层组织体系和惠农服务体系。区农民专业合作社联合社凭借全域覆盖、贴近农户、功能完善的优势,念好“三农经”,唱响“服务牌”。一方面将零零散散的养殖户组织起来,成立专业合作社,抱团发展。目前,全区4镇1办已成立稻虾套养专业合作社15个,入社农户达1.2万户,初步形成了“农合联+基地+专业合作社+农户”的组织生产模式;另一方面全力为农户提供产前、产中和产后全程服务,引导走专业化、标准化、品牌化的生态健康农业之路。今年来先后邀请省内外农大、科研院所的教授、专家授课13场次,培训人数达4800人,发放《小龙虾养殖技术》《稻虾套养十讲》资料读本1.5万册,并建立起咨询服务热线,通过专家、能人现场“探脉问诊”、“传道解惑”,较好的解决了农户在养殖中遇到的难题。钱粮湖镇乾隆村村民文有武,去年流转土地326亩搞稻虾套养,由于水质污染等方面的问题,导致大面积龙虾死亡,亏损近100万元。正当文有武准备放弃养殖,另谋出路时,镇农合联的负责人来到他家,一起分析原因,找出症结,在养殖专家的悉心指导下,文有武较好的掌握了如何植草、培水、杀杂、疾病防治等关键性技术。今年他的稻虾套养喜获丰收,自4月初起,每天捕捞上市小龙虾1000多斤。文有武乐滋滋的告诉记者:“我的小龙虾因个大、品质好,每斤比市场价高出5元,今年行情比预计的好,赚个100万元的干净钱没问题。”
为了确保小龙虾养殖高产高质,区农合联引导组织各级惠农服务组织加强与农户的对接,主动提供苗种繁育、饲料供应、水质监测、疾病防治等环节的单项“托管服务”,目前已有1520户农户与惠农服务组织签订了“托管服务”协议。同时,统一养殖标准、统一产品质量,他们在各养殖小区建立起检测站,适时对上市前的小龙虾进行检测,发现质量问题及时处置。在柳林洲街道办事处林角佬养殖小区唐小华的田池旁,一只只刚刚捕捞上岸的“巨无霸”正在虾筐里张牙舞爪。该街道办农合联理事长付柳兵告诉记者:“由于我们积极引导农户走生态养殖、品质发展之路,这里生产的小龙虾体型饱满,成色亮丽,加之肉质厚实,很受商家青睐,每天上市交易总量达5吨多,不仅产品供应不求,每斤价格比市场价还高出10元呢!”
良好的养殖环境和“田保姆”式的服务,充分调动了广大农户养殖的积极性,加速了这一新兴产业的蓬勃发展。据统计,全区养殖面积在100亩以上的达200多户,500亩以上的达20多户,1000亩以上的5户,养殖总面积达14万亩,按亩平均3500元的收入计算,仅养殖一项,今年养殖户增收在3亿元以上。