红了枝头 甜了心头

　　星沙时报讯(记者 宋彬彬)5月28日，云淡天高，风清日丽，家住星沙家和院的郭小宇夫妇驾车前往开元家庭农场，找寻那片城区中的杨梅园，体验杨梅采摘的乐趣。

　　沿着开元路一直向东行驶，行至东十一线路口，继续往东500米左右，右手边可见一大红拱门，走进一看，坡下50亩杨梅树郁郁葱葱，枝头缀着一簇簇比桂圆略大、红得发紫的杨梅果实。

　　走进杨梅园，梅林中道路平整，郭小宇踮起脚尖摘下最高枝头上那一簇已半红半黑的杨梅，轻轻咬上一口，学着美食家的口吻边点头边评论：“嗯，余味中带点酸，正好为单调的甜添了余韵，若无此余韵，便觉寡淡轻薄，正好应了宋人《咏杨梅诗》所言，‘众口但便甜似蜜，宁知奇处是微酸’。”引得众人发笑。

　　“嫣红迭绯挂青枝，欲品杨梅待熟时。”杨梅未熟时颜色青绿，极酸，熟后发红，越红越甜。红到发紫发黑，这样的杨梅最好吃，汁水丰满，清香四溢，吃上一颗，舌尖触到杨梅，只觉口感细腻而又柔软。

　　“杨梅里面不是有虫吗?可以直接吃吗?”在园中正采摘试吃得兴起的郭小宇忽然脸色一变，大声询问梅园主人刘敏。

　　“放心吃，现在的杨梅还没开始长虫咧，就是长了也不怕，那可是优质蛋白。”刘敏哈哈一笑，向众人解释，早在2011年开始从事杨梅种植时，他便已询问过相关专家，杨梅中的白色小虫实为果蝇的幼虫，果蝇平时以蜂蜜、果实等为食，本身比较干净，从出生到成长，幼虫几乎都是在无污染的环境中生长，不仅对人体无害，还是一种优质蛋白。而且，快到6月中旬的杨梅才会开始长虫。

　　刘敏介绍，今年是他家杨梅树挂果的第3年，正是盛产时期，今年产量近2.5万公斤，平均一棵树可产到20至30公斤，亩产可达近1000公斤。按售卖价50元/公斤计算，高峰期时一周可卖到14万元。6月20日左右关园，预计今年净利润可实现40万元左右。他透露，5月29日至30日，他正式开园迎客，凡是转发朋友圈集满68个赞的市民朋友，都将送上一斤杨梅。

　　长沙县杨梅采摘推荐去处

　　1.开元家庭农场

　　地址：开元路与东十一路交会处

　　联系人：刘先生

　　联系电话：18774844188

　　2.鸿福农业科技园

　　地址：春华镇春华山村

　　联系人：魏先生

　　联系电话：13677385616

　　3.田茂农庄

　　地址：开慧镇白沙小水果之乡

　　联系人：刘彩霞 何露

　　联系电话：18975102277 18975173377

　　4.振华种植专业合作社

　　地址：黄花镇渔塘村黄林桥组

　　联系人：雷振华

　　联系电话：13875969678

　　5.堂坡杨梅

　　地址：长沙县开慧镇报母村

　　联系人：朱代波

　　联系电话：

　　13755012997