祁阳县质监局开展食品生产加工小作坊专项整治行动

13.05.2015  18:16
      按照祁阳县创建国家卫生城市的要求和全县食品药品“四小”整规和餐具集中消毒服务机构专项整治工作会议的安排部署,近日,祁阳县质监局对全县食品生产加工小作坊开展专项整治行动。
      目前,祁阳县食品生产加工小作坊呈现多、小、散等特点,普遍存在“脏、乱、差”现象,不仅存在食品质量安全隐患,也是创卫达标的薄弱环节。这次专项整治,该局以辖区内的米面制品、非速冻食品、炒货食品、糕点、肉制品、豆制品、酒类等12类制售分离食品生产加工小作坊为检查对象,重点检查食品添加剂的使用情况、进销货台账的记录情况和生产场所的卫生情况,严厉查处使用非食品添加剂和滥用食品添加剂、生产假冒伪劣食品、质量不合格食品的违法行为以及生产环境脏乱差、生产区和生活区不能有效隔离的问题等。整治工作分宣传发动、集中整治、整改提高三个阶段。通过整治,切实规范食品生产加工小作坊的生产经营行为,从源头上确保食品质量安全。
      为确保这次专项整治有效推进,该局召开专题会议,成立了领导小组,专门抽调了人员,制定了整治方案,还拿出了专项经费。该局负责人表示,坚决以铁的纪律、铁的手腕、铁的措施,用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,抓好食品生产加工小作坊的整治工作,提高食品安全水平,为祁阳创建“国卫“打下坚实的基础。