益阳：确保校园食堂食品安全

　　日前，益阳市食品药品监督管理局印发《关于开展2015年春季学校食堂食品安全专项检查工作的通知》，部署于本月初至4月上旬在 全市各类学校组织开展春季学校食堂食品安全专项检查，确保广大师生饮食安全。《通知》要求，各级食品药品监管部门督促辖区内各类学校落实食品安全主体责 任，认真开展自查，排除风险隐患，严防食物中毒事件发生。在专项检查中，各级食品药品监管部门将重点检查学校食堂餐饮服务许可、食品安全管理制度、从业人 员管理、原料采购查验和索证索票、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况，检查覆盖面达100%。对检查发现不符合要求的学校食堂将限期整改、跟踪复 查，整改后仍不合格的坚决予以处罚。对发现的违法违规行为，将严格依法处理。