从生产、加工、物流到电商——“话语权”来自全产业链
广州市民在广东农垦佳鲜农庄生鲜超市里选购农产品。
编者按： 如何提高农业效益，提升农产品竞争力？在农垦看来，必须要打造全产业链，唯此才能增强农业资源控制权、农产品价格话语权，以及利润分配权。在打造全产业链的摸索与实践中，农垦着重在关键环节上发力，即在农产品质量追溯体系建设、电商平台搭建，以及物流配送完善上“布棋”。作为农业“国家队”，垦区积极拥抱”互联网+”浪潮所带来的时代契机，在打造国家大粮商、保障国家农产品供给安全上，垦区已重装上阵。
农垦用“互联网+”思维与技术手段打造全产业链——
重生产轻营销的思维该变 了
“提高农业效益，提升农产品竞争力，就必须做到打造全产业链。如果只种植不加工，有了加工却没有物流，或者只有数量却没有质量，就不能掌握定价权，更谈不上市场占有率。”日前，农业部农垦局局长王守聪对记者说。
面对“互联网+”的时代潮流，农垦的发展方向在哪？王守聪说，农垦将主抓核心环节，即构建农产品质量追溯体系、搭建电商平台和完善农产品物流配送，运用“互联网+”思维和技术手段打造全产业链，孵化农垦自己的阿里巴巴。
“拿什么实力抗衡国外大粮商”
——从质量追溯、电商和物流配送的全线构建，到加快全产业链供给保障体系建设，以此增强资源控制权、价格话语权、利润分配权
农垦长期的优势主要体现在生产领域，但目前在“天花板”和“地板”的双重挤压下，现代农业建设必须更加注重质量和效益，更加注重以市场为导向和以消费者为中心。
“农垦既要谋自身生存，又要更好服务于国家战略需要，就离不开质量追溯、电商及物流体系这三大环节的建设。”王守聪说，必须大力加强仓储、加工、运销特别是农产品电子商务和现代物流配送体系建设，实现从生产商向供应商的转变，形成线上线下双轮驱动的产业发展新格局，构建能与国外大粮商相抗衡的全产业链供给保障体系，增强资源控制权、价格话语权、利润分配权。
民以食为先，食以安为先。构建全国统一的农产品和食品安全信息追溯平台，实现农产品生产、收购、储存、运输、销售、消费全产业链可追溯，用可追溯制度倒逼和引导生产。
当前，“互联网+”浪潮来势凶猛，席卷了全球各行各业，农业也不例外。农业如何在这场变革中抢搭顺风车，电子商务是一条捷径。农产品电商被认为是电商的最后一片蓝海，有着巨大的发展空间。而与电商相伴相生的另一个重要业态就是物流。对此，国家提出要发展农产品冷链基础设施建设，支持物流配送终端及智慧物流平台建设，规范物流配送车辆管理，合理布局物流仓储设施。
质量追溯、电商及物流最核心的要素就是“互联网+”思维及其技术的应用。农产品质量追溯体系，其直接目的是促进农产品质量安全水平提高，但在实际生产经营中，由于信息化技术和互联网手段的运用，却达到了创新企业管理方式、增强企业市场竞争力等更深层次的目的。
“我们还只是处在起步阶段”
——开展电子商务不只是建个网站、开个网店，垦区和企业要重视管理、营销人才培养，加强顶层设计，改变多套质量追溯体系互不兼容等问题
据悉，垦区在构建自身质量追溯体系的同时，积极与地方企业建立农产品质量追溯制度，一些知名大型农业企业也开始使用农垦农产品质量追溯系统。
“从去年开始，我们以可追溯农产品为切入点，线上线下齐头并进，探索建立农垦农产品电商平台。”王守聪说。
记者来到位于广州市繁华闹市区的佳鲜农庄超市。“这个超市一个最大的特点就是所有的农产品都可以查询到产自哪里、什么时间出厂等信息，改变了我们的购物体验。”一位市民说。
目前，上海、广东、黑龙江、宁夏、重庆、北京等垦区都先后搭建了各具特色的区域性电商平台。广东农垦去年以来打造集社区超市、电子商务、团体销售、线上线下为一体的“佳鲜农庄”，每天交易量达50万元。
此外，部分垦区已初步建立了具有较大辐射范围的物流网络体系，物流园区建设也初具规模，冷链物流正加快建设。
“尽管如此，我们仍处于起步阶段。”王守聪说，一些垦区、企业还存在着“发展电商就是建个网站”这样浅薄的认识，类似的认识也存在于质量追溯、物流建设等领域。
目前，各部门、各地所设计开发的追溯系统存在互不兼容的问题。我国现有的物流管理体制还处于区域、部门分割管理状态，制约了电商发展。“就农垦而言，电商和物流存在重复建设、分散经营等问题，运营成本高，缺乏竞争力。”王守聪说。
此外，农垦一直以农业生产为主，在运输、保鲜、检测、营销、信息化等方面缺乏人才储备，“这一局面必须改变”。
“国家队就该站在电商新业态的高端”
——打破质量追溯体系单打独斗局面，组建农垦电商联盟，把冷链物流与最后一公里配送对接，用好物联网和大数据，打造农垦特色的“互联网+农场+追溯+生鲜”电商体系
“质量追溯、电商及物流工作关联度高、专业性强，尤其是电商发展突飞猛进，目前垦区间认识有分歧，因此必须改变单打独斗做法，加快建立农垦电商联盟。”王守聪说。
记者了解到，农垦电商联盟成员构成不仅包括农垦电商企业，而且还包括相关的农产品生产供应（质量追溯）、物流配送、金融服务等企业，通过建立全国性的、以资本为纽带的农垦电商企业集团，打造农垦自己的阿里巴巴。联盟组建后将推动全国农垦优势农产品资源整合，探索建立全国统一的农垦电商平台，宣传推广农垦追溯理念和电商品牌，打造一批组织化、规模化、信息化水平高的现代化质量追溯亮点企业，形成可借鉴的经验。
“本地化生鲜电商已成为目前农产品电商的重要转型方向。”王守聪说，要鼓励有条件的都市型垦区企业，探索建立农场基地直销、线下超市、社区O2O等生鲜电商模式，在生鲜电商产品中全面应用全程质量可追溯系统，打造独具农垦特色的“互联网+农场+追溯+生鲜”电商体系。
“要探索组建中国农垦电子商务综合平台，在电商领域增强国有农业企业的资源掌控权、价格话语权和利润分配权，让农垦国家队能站在电商新业态的高端。”王守聪说。
下一步，农垦将鼓励企业加强现代化仓储设施建设，确保农垦优质农产品存得住、运得出，把握销售主动权；加大具有市场影响力的大型批发市场或物流园建设力度，抢占农产品流通关键节点，增强市场控制力；要抓住保障城市供给的机遇，把冷链物流与最后一公里配送对接起来；利用物联网和大数据，对物流配送实行全程精细化管控，降低物流成本。 (本报记者买天文/图)
如何卖个好价垦区“点子”多
从农田到餐桌，环节多、链条长，地方和垦区在发展现代农业中，愈加体会到打造全产业链对于控制资源、掌握定价、占领市场的重要性。在提高农产品质量和效益、布局市场环节，垦区主攻质量追溯、电商和物流建设等环节，实现了农业“接二连三”的规模效益，值得地方借鉴。
广东农垦：建设辐射全国的物流网
近年来，广东农垦以电商平台建设为龙头，以质量追溯系统建设等信息化技术为支撑，以农产品营销流通体系建设为抓手，促进了农垦一二三产业整合互动、融合发展。他们推动线上、线下两种渠道融合发展，构建起面向粤港澳的全渠道融合的优质农产品专业销售平台，全力打造立足华南、辐射全国、面向东盟的物流网络体系，在珠三角、长三角地区重要节点布局建设了一批集农产品批发交易、物流、检测、投融资、电子商务等功能于一体的现代综合物流服务平台。
下一步，垦区将实施追溯制度全覆盖，建设垦区统一的电商平台和物流体系，推动中垦电商联盟建设。
北京首农集团：争夺市场用品牌说话
目前，北京首都农业集团有限公司拥有繁育、养殖、乳品生产加工、饲料生产、屠宰加工和全程冷链运输的完整产业链。
近年来，首农集团探索出了一条“从田间到餐桌”的全产业链发展路子。集团实行标准化生产、专业化经营和集约化发展，通过控制种畜禽、投入品、屠宰加工、物流配送等价值链关键节点，实现种源技术、养殖标准、加工工艺、配送冷链和终端产品可追溯控制，保证了产业链从源头到终端的高品质。下一步，首农集团将继续实施核心品牌战略，强化“安全、健康、责任”的品牌理念。
上海光明集团：电商主打“生鲜”牌
2014年，上海光明食品集团重点打造生鲜电商平台，完成了PC端网上商城及相关信息系统的开发，初步建起了一个专业化的生鲜电商物流配送体系，配送范围覆盖上海。今年2月，光明生鲜食品电商品牌“光明都市菜园”正式上线运营，一季度实现营业收入突破1000万元。
下一步，光明生鲜食品电商项目将重点投资于生鲜供应链、信息系统、营销推广、团队建设等。与此同时，开发专业化的生鲜食品电商系统架构、网站建设、各模块系统以及对集团内部相关子公司的对接与整合。
江苏农垦米业：抢搭第三方电商快车
近年来，苏垦米业将传统的稻米产业与现代互联网技术融合。2012年，苏垦米业电商中心成立，开设了苏垦天猫旗舰店。2014年，苏垦旗舰店进驻工商银行“融e购”商城，后又进驻京东和苏宁易购。他们还与阿里巴巴联合推出放心农产品电子交易专用平台，搭建产销对接网络。
2015年，江苏农垦依托电商平台，将优质水果、蔬菜、生鲜资源进行整合，通过农业众筹、预售、聚土地等多种创新的互联网营销模式，实现农产品按订单生产，降低农产品销售风险。
重庆农投集团：构建冻库群做城市“大冰箱”
近年来，重庆农垦建设长江上游最具影响力和辐射力的农产品冷链物流中心，组建重庆万吨冷储物流有限公司，其冻库库容占据全市冻库库容的50%以上，年冷冻食品交易规模从20万吨增长至150万吨，成为名副其实的重庆城市“大冰箱”。
目前，重庆农垦正在加快推进信息化建设，实施冷链物流产业智能化改造，整合一级冷链物流货运车、奶车、冷链配送中心等内部资源，全力推进ERP系统、WMS系统和RFID射频扫描识别系统建设，进一步提升冷链物流产业信息化水平，助推产业提档升级。
宁夏农垦：联合企业和农民保“货源”
2014年，宁夏电子商务的增速高达71%，并培养了一大批电子商务专业人才。电商是提升品牌影响力的重要途径，他们通过与著名电商平台合作、整合农产品资源、高效利用第三方物流、加强人才队伍建设等方法，打造了一批具有地方特色的农产品品牌。以中宁枸杞为例，他们整合品牌，提升产品品质，保障质量安全，为中宁枸杞正本清源。加强与地方政府的合作，全力打造“中国枸杞产业交易电子网和质量追溯系统”为一体的电商平台，发挥电商对中宁枸杞的品牌推广及价值提升作用。
此外，通过与区内传统企业合作，以电子商务渠道为媒介，整合宁夏及周边地区优质农产品资源，联合传统企业37家、经济合作社9家、种植大户73家、种植基地13万亩，保障电子商务渠道产品有效供给。
(本报记者 买天 见习记者 陈艺娇)
声音
从生产商向供应商转变
质量追溯、电商及物流最核心的元素是“互联网+”思维及其技术的应用。我国农业发展受“天花板”和“地板”双重挤压，要改变重生产轻营销、重数量轻质量、重地头轻市场的传统思维，注重以市场为导向和以消费者为中心，加强农产品电子商务和物流配送建设，实现从生产商向供应商转变，促进农业“接二连三”，进而掌控全产业链。——农业部农垦局局长王守聪
渠道为王
“渠道为王”已成为不争的事实。农产品作为日常快速消费品，与百姓生活息息相关。从农田到餐桌，物流畅通很重要，而冷链配送在物流最后一公里中，又起着决定性的作用。谁掌控了冷链物流配送，谁就在市场占有上抢得先机。
——广东农垦绿色农产品有限公司董事长李光见
线下挑选线上下单
“在实体店下体验、挑选，再到电商平台上下单，最后物流会将农产品配送到家里，购买很便捷。通过质量追溯系统，我们还能查询这个商品产自哪里，什么时间出厂，何时上架销售等信息，食用很放心。”——广东省广州市消费者
数说
看质量追溯——
截至2014年底，农垦农产品质量追溯系统建设企业达344家，可追溯种植业产品规模630万亩，水产品可追溯规模56万亩，畜禽产品可追溯规模7000万头（只）。企业从可追溯项目中受益明显，如新疆和田昆仑山枣业公司的昆仑山牌可追溯红枣，价格较项目实施前提高了30%。
看电子商务——
光明集团主攻上海及华东地区生鲜市场的“菜管家”和“都市生活”电商平台，销售额达2亿元；黑龙江农垦北大荒集团已开设“好特网”和“易汇网”，覆盖垦区80%的商品品类；宁夏农垦运营的“淘宝特色中国—宁夏馆”，销售额突破1.3亿元；重庆农垦“友生活”冻品批发电商平台，2014年成交金额达150亿元。
看物流配送——
北京农垦以京津冀一体化为契机，将打造4个现代化的农产品配送中心和1个综合性食品大厦；重庆农垦建成了包括冷库群、码头、铁路专用线、集装箱运输等覆盖西南、长江中下游的冷链物流体系，年冷链食品吞吐量达180万吨，并启动占地320亩的冷链物流产业园建设；广东农垦燕塘乳业在华南地区建立起有1.2万个销售终端的恒温仓储系统。