涟源市红心火龙果下江南——记秀溪特色水果种植专业合作社谭建林

火龙果是仙人掌科，三角柱属植物，有很高的经济价值。它集"水果"、"花卉"、"蔬菜"、"保健"、"医药"为一体，称之为无价之宝，原产于西半球赤道附近，中美洲热带雨林地区。原产热带的火龙果在涟源能种植成功吗？秀溪特色水果种植合作社的谭建林给了我们一个肯定的回答。

2014年谭建林在浙江考察学习火龙果栽培技术后，毅然回乡投资种植50亩红心火龙果。资金、技术、产量、品质、销售，尤其是气候条件都是横在他面前的道道难题，而他所经营的合作社经过两年发展，却取得了可喜的经济效益！他告诉我们，火龙果第三年进行盛产期，采摘周期可从7月份持续到11月份，按亩产4000斤，每斤20元计算，除去人工成本和前期投入，每亩可收入4万元。

谭建林又是如何攻克难题，获得成功的呢？正如他自己所说，“我就像照顾我的孩子一样呵护它们，倾注了苦心、感情和汗水”。

一、选准品种

火龙果根据果肉颜色可分为红、白、黄火龙果三个品种，其中以红心火龙果营养价值最高，是长寿植物，一般能成活几十年乃至上百年，不仅维生素和水溶性膳食纤维丰富，且含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素，能够帮助人民提高人体免疫力和肌体抗氧化能力。红心火龙果这些特质特性正是人民所追求的，谭建林毫不犹豫地选择它。

二、温暖过冬

火龙果原本属热带作物，耐高温怕寒冷，耐干旱忌水涝，冬天寒冷和夏天多雨的时候照顾不好，会出现大面积冻死或淹死现象。针对这种特性，谭建林花大力气挖深沟，沟沟相通，夯实基础以便清沟沥水。涟源属丘陵地区，一年四季气候分明，冬天寒冷甚至会出现冰冻，于是他便在园内架双层高质量的塑料大棚，冬天根据气温变化灵活使用，遇上严寒天气，使用柴油加热炉升温，把大棚打造成“恒温箱”，棚内温度保持在5℃左右，让火龙果安全过冬。

三、人工授粉

火龙果花多为夜间开放，其雄蕊与花柱等长或较短，当昆虫数量少及环境条件不良时，虫媒传粉的成功率也较低，因此，需进行人工辅助授粉，提高座果率。开花座果时节，谭建林经常夜以继日打着手电筒为火龙果人工授粉，他自嘲为秉烛夜游。开花时直径可达30厘米，是最漂亮的时期，花果同树的奇异景观吸引了不少游客参观休闲，也带动了产品的销售。

四、产品质量放心

谭建林告诉我们，合作社对产品质量非常重视，每年都要派专人到涟源市农业局检验检测中心学习农产品质量检测技术，是农业局的定点被检单位，从基地进入市场的每一种特色产品，全部经过了基地质量自检合格后再上架，是名副其实的放心水果。

俗话说“女怕嫁错郎男怕入错行”，但愿意谭建林在“江南”火龙果种植道路上越走越远，越走越宽广，越走越红火！