湘西州出台学校食品安全“十项禁令”

　　湘西州食安委、州教体局和州食药局三部门，联合下发了《关于进一步加强学校食品安全工作的紧急通知》。《通知》在提出全面加强全州中小学食品安全管理指导意见的基础上，特别制定了《全州中小学食堂、商店经营活动“十项禁令”》。

　　“十项禁令”明确要求全州各项各类中小学校（含幼儿园）食堂、商店严禁无证经营、严禁超范围经营、严禁使用亚硝酸盐、严禁违规使用添加剂、严禁食用野生动植物、严禁开展食品实验、严禁违规采购食品、严禁食品用品混放、严禁使用不洁水源、严禁提供不卫生的饮用水等，并就落实禁令工作，逐项提出了简洁明了的管理要求和操作规范。

　　下一步，湘西州教体局、州食药局等部门将联合开展相关工作培训，将“十项禁令”作为重点纳入到各级培训内容之中，使学校员工对禁令要求入脑入心。此外，还统一印制了“十项禁令”大图，张贴到全州所有中小学校食品生产经营场所，并在今后的日常监管中狠抓落实。