湘菜小炒技术培训的地方

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  湘菜小炒技术培训的地方

湘味轩美食培训 联系人： 李文（ 经理）
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项目名称： 湘菜小炒
项目品牌： 湘菜小炒
学习内容： 湘菜小炒全套技术
培训品种： 湘菜小炒
学习时间： 3-4天（学会为止）
学习方式： 专业师傅现场一对一教学，学员实际操作练习
原料设备： 不受任何限制
售后服务： 永久售后服务

  湘菜小炒培训  

一、湘菜小炒的介绍：

湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的一种地方菜，早在汉朝就已经形成菜系。是汉族饮食文化八大菜系之一。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。

湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多;色泽上油重色浓，讲求实惠;品味上注重酸辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
                 

二、湘菜小炒培训内容：

三、湘菜小炒培训方式：

1、专业老师一对一的实战示范，讲

2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。

3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导；
4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评；
5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

四、湘菜小炒培训时间：

学会为止。