湖南哪里可以学牛肉面制作
18.11.2016 16:38
本文来源: 长沙培训网
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湖南哪里可以学牛肉面制作
湘味轩美食培训 联系人: 李文 (经理)
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店家,来一碗牛肉面…来咯…热乎乎、香喷喷的牛肉面上桌咯!看看色泽红润的牛肉,闻闻香浓馥郁的气味,再喝上一口汤,夹一块秘制牛肉放在嘴里咀嚼,越嚼越有滋味,一碗牛肉面吃完,意犹未尽,下次还得来吃。
传授品种学习:牛肉面、牛腩面、肥肠面、猪手面。
培训内容1:学习处理牛肉、牛腩、猪手、肥肠等原料,并将它们制作为成品。
2:学习熬制牛肉面专用红油。
3:学习煲汤,调汤的口味。
4:学习烧水煮面、调味配料上桌。
5:学习原料设备的采购和存放等知识。
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18.11.2016 16:38
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