湖南东江鱼获得地理标志产品保护

        东江鱼为湖南特产，味香而醇。东江是湘江源头之一，其优良的水质条件以及丰富的藻类、浮游生物为鱼类生长提供了得天独厚的条件，也成就了东江鱼的绝美味道。东江鱼在8~12摄氏度的水温下自然生长，寸把长、指尖粗，肉质紧致、有嚼劲。

        近年来，资兴市根据市场需求，充分利用当地常温水、冷水、热水资源兼具、水质优良无污染等发展无公害生态水产品的天然条件，建设东江鱼主导产品基地15个，创建了中南地区最大的虹鳟鱼养殖基地、全国最大的娃娃鱼繁养观光基地、全国三大湘云鲫（鲤）中试基地之一。

来源：中国质量报