淮南烤饼做培训哪里好
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淮南烤饼做培训哪里好
简介
淮南烤饼的美味可以追溯至汉朝,千百年来淮河流域孕育了灿烂的中华饮食文明,一直流传至今,淮南烤饼和淮南牛肉汤是绝配,两者不能缺其一。
利润分析 :毛利润率65%以上,适合摆摊,开店,外送。据我们统计,在中小城市摆摊,每月纯利润在5000—15000元。开店经营或配送,每月纯利润在10000元—30000元左右。
理论学习 | 1.开店技巧,开店必胜经验,生意火爆秘诀 2.各地办理证照流程,各地证照办理政策规定 3.用具及设备采购渠道,开店原材料采购渠道 4.设备及原材料低价采购技巧 5.店铺选址经验技巧、标准。人员标准配备 经验 6.利润分析 成本核算及成本节约方法 7.店铺装修介绍及标准 8.小吃车及流动经营模式讲解,设备采购 9.营销技巧,营销实战必胜经验。 10.门头招牌设计指导,菜单设计指导。 11.经营筹备顺序。 12、成本和利润分析。 | ||||||
实践学习 | 1.师傅讲解采购标准,原材料选取及保存。 2.师傅手把手教授示范技术细节及要领。 3.学员动手实践练习操作,师傅在一旁指导,并及时纠正。 4.学员独立练习操作,严格按照师傅讲解的技巧练习,做出成品给师傅 检验并指出问题给予评价。 5.学员重复练习,师傅严格把关,熟透技术细节。 A面团的制作。 B细节手法的技巧。 C.烙饼火候掌握。 D.馅料的制作细节手法。 E.大料配比制作细节。 f.温度控制。 G.成品制作流程及技巧。 |
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公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站坐703路至星沙一桥下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车
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