海鲜粥哪里可以学

09.10.2016  14:35
咨询电话: 18374888225   请说明来自“神州培训网”,享受会员优惠。

海鲜粥哪里可以学

湘味轩 是长沙最具实力技术一流的特色小吃及研发培训基地。湘味轩办学早,教学经验丰富,教师技术全面精湛,对学生有耐心,负责任。诚信办学,口碑好。辅助开店创业,在湘味轩学技能,一技在手,开店就业不愁。

长沙湘味轩餐饮培训:

电话(微信):15116428485

联系人: 雯子    QQ : 2375695395

联系我学两项送两项!一份学费可以两个人

地址:长沙星沙尚都花园7栋2楼湘味轩

广东潮汕一带利用河海鲜,禽类,蛇,鳖等熬制而成的粥制品,也是近几年在餐饮市场兴起的绿色保健食品,广东人煲粥,也确实是十分精彩,不但品种繁多,还十分讲究火候。而熬粥用的米和各种配料的搭配,更是落足心思。吃粥还非常有益身心,可以减少热量的摄入,防止肥胖,有效抑制高血压、心脏病、糖尿病的发生。而且一年无淡季,深受广大消费者的喜爱。

经典的有砂锅系列及生滚系列。英佳尔培训基地结合不同时期,广式砂锅粥的制作方法,精心整理了一套易于掌握和便于操作,科学系统的培训方法及制作流程,在实际教学过程中,深得学员的好评。 

培训内容

砂锅系列:砂锅海虾粥◆砂锅生鱼粥◆砂锅大蟹粥◆砂锅土鸡粥◆砂锅水鱼粥◆砂锅王鸽粥◆砂锅黄鳝粥◆砂锅肚片粥等等
生滚系列:状元及弟粥◆皮蛋瘦肉粥◆滑蛋牛肉粥◆香菇鸡柳粥◆香芋排骨粥◆凉瓜牛柳粥◆山药瘦肉粥等等

培训课程
安排

1食材选择、辨别;
2前期初加工、处理方法;
3泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法;
4米、水、食材配比及熬制时间、方法;
5成本核算,售价指导;
6学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;
7一对一教学,包教包会,学会为止;
8设备导购,店面设计,技术服务三年支持。

学习时间

不限学习时间,学会为止,包教包会。一般学习4天左右,根据个人掌握情况而定。


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